病情描述:烫伤不能吃什么食物
副主任医师 江苏省人民医院
烫伤患者需避免辛辣刺激性食物、易致敏食物、高盐食物和油腻食物,因为辛辣刺激性食物会加重炎症反应,易致敏食物可能引发过敏反应,高盐食物会加重肿胀,油腻食物会影响营养吸收,儿童受这些食物影响更明显。
易致敏食物
如海鲜类(虾、蟹等)、芒果等易致敏食物。烫伤患者皮肤屏障受损,身体处于相对敏感状态,食用易致敏食物可能引发过敏反应,一方面过敏症状可能掩盖烫伤病情变化,另一方面过敏反应会干扰身体的正常修复过程。对于有过敏史的烫伤患者,食用易致敏食物风险更高,儿童如果有家族过敏史或本身属于过敏体质,食用易致敏食物后出现过敏的概率大大增加,可能会出现皮肤瘙痒、皮疹等过敏表现,影响烫伤恢复。
高盐食物
高盐食物会使人体钠离子增多,导致身体组织间水分潴留,可能加重烫伤部位的肿胀。同时,高盐饮食会影响身体的代谢平衡,不利于烫伤创面的修复。无论是各个年龄段的烫伤患者,高盐食物都应避免,儿童长期摄入高盐食物还可能影响肾脏等器官发育,对于烫伤儿童来说,更要严格控制高盐食物摄入,防止加重肿胀影响恢复。
油腻食物
油炸食品、肥肉等油腻食物不易消化,会加重胃肠道负担。烫伤患者需要充足的能量和营养来促进创面愈合,但油腻食物会影响营养物质的吸收,不利于身体为烫伤修复提供充足的营养支持。成人烫伤患者食用油腻食物可能出现消化不良等症状,而儿童的消化系统尚未发育完善,食用油腻食物后更容易出现腹胀、腹泻等问题,进而影响身体对烫伤恢复所需营养的摄取。