烧伤后饮食要注意什么

烧伤患者在饮食上主要有以下注意事项：

一、烧伤患者因受到不同程度损伤，饮食宜清淡易消化，要尽量避免刺激性食物、易致敏食物和油腻食物，以免影响伤口愈合。

1.刺激性食物：如辣椒、花椒、麻椒等。这些食物食用后刺激性较大，对于烧伤患者，早期身体会大量液体丢失并呈现不同程度水肿，若食用刺激性大的食物，可能影响肿胀消退，不利于恢复。

2.易致敏食物：包括大虾、螃蟹、海参等。如果患者是过敏体质，食用后易产生过敏反应，特别是烧伤部位有破损或创面较大、机体抵抗力较差时，产生过敏反应可能加重烧伤部位肿胀，还可能引发局部感染，影响身体后期恢复。

3.油腻食物：部分烧伤程度较重的患者，身体短时间内未完全恢复，此时食用奶油、肥肉、油条等油腻食物，可能对消化道造成影响，引起功能紊乱，应尽量避免，以防出现消化不良。

二、烧伤患者平时饮食要适当调整，保持营养均衡。建议适量多吃新鲜水果、蔬菜，以清淡、易消化食物为主，可多进食鸡蛋、鱼肉等蛋白质含量丰富的食物，有利于促进消化和补充营养，从而利于身体恢复。

总之，烧伤患者在饮食上要多加注意，通过合理的饮食安排来促进身体的康复。