病情描述:糖尿病人饮食 怎么治疗
副主任医师 华中科技大学同济医学院附属协和医院
糖尿病治疗需以饮食控制为核心基础,结合运动干预、药物调节及个性化管理,其中饮食控制需遵循以下原则:
一、饮食治疗
1.碳水化合物管理:优先选择低升糖指数(GI)食物,如全谷物(燕麦、糙米)、杂豆、薯类(红薯、山药),每日摄入量占总热量45%~60%,避免精制糖(甜饮料、糕点)及白米白面过量,以控制餐后血糖峰值。
2.膳食纤维摄入:每日摄入25~30g膳食纤维,主要来源为绿叶蔬菜(菠菜、芹菜)、菌菇类(香菇、金针菇)及低糖水果(苹果、梨),可延缓碳水化合物吸收,增强饱腹感。
3.脂肪选择:以不饱和脂肪为主,如橄榄油、深海鱼类(三文鱼、沙丁鱼)、坚果(核桃、杏仁),饱和脂肪摄入控制在总热量10%以内,避免反式脂肪(油炸食品、植脂末)。
4.蛋白质需求:适量优质蛋白(占每日热量15%~20%),优先选择鱼、禽、蛋、低脂奶及豆制品,肾功能正常者无需限制,但合并肾功能不全者需根据肾小球滤过率调整摄入量。
5.饮食规律:定时定量进餐,每日3餐+1~2次加餐(如上午10点、下午3点),避免空腹运动或暴饮暴食,每餐进食时间控制在30分钟内,细嚼慢咽。
二、运动治疗
1.有氧运动:每周至少150分钟中等强度运动(如快走、游泳、骑自行车),餐后1~2小时进行最佳,每次30分钟以上,避免空腹运动(易诱发低血糖)。
2.抗阻运动:每周2~3次,结合哑铃、弹力带训练,每次20~30分钟,增强肌肉量提升基础代谢率,改善胰岛素敏感性。
三、药物治疗
1.一线药物:二甲双胍(适用于多数2型糖尿病患者,可能改善胰岛素敏感性)。
2.其他药物:SGLT-2抑制剂(如达格列净)、GLP-1受体激动剂(如司美格鲁肽)、胰岛素(用于1型糖尿病或口服药效果不佳者,需医生评估后使用),药物选择需个体化,无固定方案。
四、特殊人群注意事项
1.儿童青少年:保证每日热量供应(1200~1800kcal,按年龄调整),碳水化合物选择低GI食物,避免精制糖零食,运动以趣味性为主(如跳绳、球类),随身携带糖果预防低血糖。
2.老年患者:控制总热量(避免过度减重),监测血糖波动(低血糖风险增加),选择软烂杂粮粥等易消化食物,运动以散步、太极拳为主,避免剧烈运动。
3.孕妇:遵循“少量多餐”原则,碳水化合物占比45%~55%,增加膳食纤维预防便秘,合并妊娠糖尿病者需在医生指导下使用胰岛素(避免口服药)。
4.合并肾病者:蛋白质摄入0.8~1.0g/kg体重,避免高钾食物(香蕉、海带),限制盐分<5g/日,定期监测肾功能指标。