乳腺癌放疗期间吃啥最好

乳腺癌放疗期间要保证充足能量与蛋白质摄入可选瘦肉、鱼类等，维生素摄入中维C可多吃柑橘类水果、猕猴桃等，维B族可通过全谷物食品、豆类获取，矿物质摄入中锌可从海产品、坚果获取，硒可从巴西坚果、蘑菇获取，老年患者要注意食物易消化性及维生素矿物质摄入调整，糖尿病患者需选低升糖指数食物并控量，胃肠道反应患者先吃清淡易消化食物再逐渐增加营养。

一、能量与蛋白质摄入

乳腺癌放疗期间身体消耗增加，需保证充足能量与蛋白质供应。可选择瘦肉，如鸡肉、牛肉等，每100克鸡肉约含20克左右蛋白质，能为身体提供修复组织等所需的氨基酸；鱼类也是优质蛋白质来源，像鲈鱼，富含多种不饱和脂肪酸和蛋白质，有助于维持身体正常代谢。

二、维生素摄入

维生素C：具有抗氧化作用，能帮助减轻放疗可能带来的氧化损伤。可多吃柑橘类水果，如橙子，每100克橙子约含33毫克维生素C，也可食用猕猴桃，其维生素C含量更高，每100克约含62毫克。

维生素B族：对维持神经系统功能和促进身体代谢有重要作用。全谷物食品是不错的选择，如燕麦，富含B族维生素，每天可适当食用燕麦片等；豆类也是B族维生素的良好来源，红豆、绿豆等豆类含有丰富的B族维生素。

三、矿物质摄入

锌：有助于增强免疫力。海产品是锌的良好来源，例如牡蛎，每100克牡蛎含锌量较高，约71.2毫克，但对海鲜过敏者需避免。坚果也是锌的来源之一，如腰果，每100克腰果含锌量约10.9毫克，可适量食用。

硒：具有抗氧化和抗癌等潜在作用。巴西坚果是硒的优质来源，不过因含硒量较高，不宜过量食用，每天吃1-2颗即可；另外，蘑菇中也含有一定量的硒，如香菇等。

特殊人群提示

老年患者：老年患者消化功能可能有所减退，在饮食安排上需注意食物的易消化性，可将肉类做成肉粥等形式，便于消化吸收；对于维生素和矿物质的摄入，可根据个体情况适当调整，必要时在医生或营养师指导下补充相应的营养补充剂，但要注意避免过量补充带来的不良影响。

糖尿病患者：放疗期间需要注意血糖控制，选择低升糖指数的食物，如糙米饭代替精米白面，水果可选择含糖量相对较低的，如草莓等，且要注意控制摄入量，遵循糖尿病饮食原则，在保证营养的同时避免血糖波动过大。

放疗期间出现胃肠道反应的患者：若患者出现恶心、呕吐等胃肠道反应，可选择清淡、易消化的食物，如小米粥，小米粥容易消化，能减轻胃肠道负担；待胃肠道反应缓解后，再逐渐增加食物的种类和营养成分。