乳腺增生的饮食疗法可包括

富含维生素的食物有胡萝卜等含维生素A可促进组织生长分化等、柑橘类水果等含维生素C能抗氧化增强免疫力等、坚果类等含维生素E有调节内分泌作用；富含矿物质的食物有牛奶等含钙维持生理功能、海鲜类等含硒有抗氧化调节免疫功能；具有软坚散结作用的食物有海带煮汤食用一般人群均可但甲亢不宜、紫菜与鸡蛋煮汤一般人群适用脾胃虚寒注意烹饪方式。

一、富含维生素的食物

具体种类及作用：维生素A能促进机体组织的生长分化，维持上皮组织的结构完整。如胡萝卜，每100克胡萝卜中约含胡萝卜素8285微克，可先将胡萝卜洗净切丝，与适量大米一起煮成胡萝卜粥食用，一般人群均可食用，尤其适合乳腺增生患者补充维生素A，但脾胃虚寒的人群食用时需注意适量，避免引起消化不良。维生素C具有抗氧化作用，能增强免疫力，柑橘类水果是维生素C的良好来源，像橙子，每100克橙子约含维生素C33毫克，可直接食用橙子，也可将橙子榨汁饮用，一般人群均可食用，但糖尿病患者需控制摄入量，因为橙子含糖量相对较高。维生素E也有调节内分泌的作用，坚果类食物富含维生素E，例如杏仁，每100克杏仁中约含维生素E26.28毫克，可将杏仁作为零食适量食用，一般人群适用，但坚果油脂含量高，高脂血症患者不宜过量食用。

二、富含矿物质的食物

具体种类及作用：钙元素对维持人体正常的生理功能有重要作用，牛奶是钙的优质来源，每100毫升牛奶约含钙104毫克，可每天饮用200-300毫升牛奶，一般人群均可饮用，乳糖不耐受的人群可选择低乳糖牛奶或酸奶。硒元素具有抗氧化和调节免疫的功能，海鲜类食物含硒较丰富，如牡蛎，每100克牡蛎约含硒86.67微克，可适量食用牡蛎，但痛风患者需谨慎，因为牡蛎嘌呤含量相对较高。

三、具有软坚散结作用的食物

具体种类及作用：海带是常见的具有软坚散结作用的食物，每100克海带约含碘245毫克，可将海带煮汤食用，一般人群均可食用，但甲亢患者不宜食用，因为海带含碘量高。紫菜也有一定的软坚散结功效，每100克紫菜约含碘432微克，可将紫菜与鸡蛋一起煮汤，一般人群适用，脾胃虚寒的人群食用时要注意烹饪方式，避免过于寒凉。