得了甲状腺疾病能吃什么食物

甲状腺疾病患者饮食需结合甲状腺功能状态（甲亢、甲减）及个体差异调整，核心为合理控制碘摄入、均衡补充营养素及特殊人群个性化管理。

一、碘摄入控制

甲亢患者每日碘摄入量应＜110μg，避免海带、紫菜等高碘食物，烹饪用无碘盐，可选择淡水鱼、鸡胸肉等低碘食材。甲减患者每日碘摄入量50~100μg，推荐加碘盐（每日5g），每周1~2次食用淡水鱼。甲状腺结节患者若甲状腺功能正常，无需严格限碘，但避免长期大量食用高碘食物。

二、优质蛋白质补充

每日蛋白质摄入量建议1.0~1.5g/kg体重，优先选择鱼类（三文鱼、鳕鱼）、瘦肉（瘦牛肉、去皮禽肉）、鸡蛋（每日1个）、低脂奶制品（200ml牛奶）。老年患者消化功能减弱，可将蛋白质制成蛋羹、肉末粥等易消化形式，避免过量豆类。

三、膳食纤维与抗氧化营养素

每日摄入300~500g蔬菜，其中深色蔬菜占比50%（如菠菜、西兰花），补充膳食纤维和维生素C（每日100~200mg）。适量食用富含类胡萝卜素的水果（如蓝莓、橙子），其抗氧化成分可减轻甲状腺炎症反应。

四、必需脂肪酸与微量元素

每周2~3次深海鱼（如沙丁鱼、三文鱼），补充Omega-3脂肪酸（每日1~2g），减轻桥本甲状腺炎炎症反应。每日摄入10~15g坚果（如核桃、杏仁）补充硒元素（每日50~200μg），改善甲状腺激素代谢。

五、特殊人群饮食调整

儿童甲状腺疾病患者：保证每日500ml牛奶+1个鸡蛋，避免高纤维食物过量影响铁吸收，必要时在医生指导下补充铁剂。孕妇甲减患者：妊娠中晚期碘摄入增至175μg/d，每日摄入400μg叶酸，增加全谷物摄入促进胎儿发育。老年甲减患者：少食多餐，避免生冷食物，适量摄入山药、南瓜调节肠道功能。