子宫癌术后饮食有什么注意事项

子宫癌术后饮食以营养均衡、促进消化功能恢复、增强免疫及预防并发症为核心原则，需结合个体恢复情况调整。

一、营养均衡与能量供给：优先摄入优质蛋白质（如鱼肉、鸡肉、鸡蛋、低脂奶、豆制品），每日蛋白质摄入量建议1.2~1.5g/kg体重（无肾功能不全者），促进伤口愈合；适量复合碳水化合物（全谷物、薯类）提供稳定能量，减少精制糖摄入。采用少食多餐（每日5~6餐），避免单次进食过量加重胃肠负担。

二、消化功能保护与逐步过渡：术后1~2周以流质（米汤、藕粉）、半流质（粥、软面条）为主，逐步过渡至软食（煮软的蔬菜、水果泥）；避免油腻、生冷、辛辣刺激食物（如辣椒、油炸食品），减少肠道刺激；膳食纤维摄入需循序渐进，恢复稳定后可增加燕麦、芹菜等（每日25~30g）预防便秘，同时避免过量粗纤维引发肠梗阻。

三、免疫营养素补充：足量摄入维生素C（新鲜柑橘类、猕猴桃、青椒）、锌（瘦肉、坚果、牡蛎）、铁（动物肝脏、红肉），增强免疫功能及预防贫血；每日饮水1500~2000ml（无特殊限制时），以温水或淡茶为主，避免酒精、咖啡等刺激性饮品。

四、饮食禁忌与风险规避：严格避免腌制食品（咸菜、腊味）、烧烤及霉变食物，减少亚硝酸盐及有害物质摄入；避免生食（刺身、未煮熟鸡蛋），降低感染风险；术后1个月内忌辛辣调味剂（如花椒、芥末），减少胃肠不适。

五、特殊人群个性化调整：老年患者需进一步软烂化食物（如蔬菜泥、肉末粥），避免粗粮；糖尿病患者选择低GI主食（燕麦、糙米），控制碳水化合物总量；合并肾功能不全者需低蛋白饮食（0.6~0.8g/kg体重），减少高钾食物（香蕉、海带）。