富含维生素c和e的食物有哪些

富含维生素C的食物有柑橘类水果如橙子和柑橘每百克含维C约33毫克等、浆果类如草莓每百克含维C约47毫克等以及绿叶蔬菜如西兰花每百克含维C约51毫克等；富含维生素E的食物有油脂类坚果如杏仁每百克维E含量约为26.28毫克等、榛子每百克维E含量约为36.43毫克等以及植物油类如橄榄油含丰富维E等不同年龄段人群和有不同病史人群食用需注意相关事项。

一、富含维生素C的食物

（一）水果类

1.柑橘类水果：橙子每100克含维生素C约33毫克，柑橘每100克含维生素C约33毫克左右，这类水果不仅维生素C含量较为丰富，而且口感酸甜，容易被人体消化吸收。对于不同年龄段人群，正常成年人每天通过合理摄入柑橘类水果可满足维生素C的部分需求；儿童在不过量食用的情况下，也可适当进食以补充维生素C，但要注意避免因过食导致肠胃不适等问题。

2.浆果类：草莓每100克含维生素C约47毫克，蓝莓每100克含维生素C约9.7毫克，草莓口感酸甜，儿童可作为健康零食适量食用来补充维生素C，而成年人也可将其纳入日常水果摄入清单中。蓝莓对于不同年龄段人群都有一定的维生素C补充作用，不过对于幼儿，需注意避免整颗吞食以防窒息。

（二）蔬菜类

1.绿叶蔬菜：西兰花每100克含维生素C约51毫克，菠菜每100克含维生素C约28毫克，绿叶蔬菜是维生素C的良好来源。对于不同生活方式的人群，如经常进行高强度运动的人，可能需要通过多摄入绿叶蔬菜来补充因运动流失的维生素C；对于有不同病史的人群，若本身肠胃功能较好，可正常食用绿叶蔬菜补充维生素C，但如果有肠胃疾病，可能需要注意烹饪方式，避免生食过多对肠胃造成刺激。

二、富含维生素E的食物

（一）油脂类坚果

1.杏仁：每100克杏仁中维生素E含量约为26.28毫克，杏仁是常见的富含维生素E的坚果。对于不同年龄人群，成年人可将适量杏仁作为零食每天食用来补充维生素E，但儿童食用时需有成人监护，避免误吸等情况。对于有高血脂等病史的人群，虽然杏仁富含维生素E，但由于其油脂含量相对较高，需注意控制摄入量，以免影响血脂水平。

2.榛子：每100克榛子中维生素E含量约为36.43毫克，榛子也是富含维生素E的坚果之一。不同生活方式下，比如经常处于寒冷环境中的人，可能需要通过合理摄入榛子等富含维生素E的食物来维持身体正常机能，但对于有坚果过敏史的人群则应避免食用。

（二）植物油类

1.橄榄油：橄榄油中含有丰富的维生素E，尤其是其中的天然维生素E具有抗氧化等作用。对于不同年龄段人群，成年人在烹饪中适量使用橄榄油可以补充维生素E，但儿童一般不建议过早接触过多的油脂类食物，除非有特殊的医疗建议。对于患有肝胆疾病的人群，在选择食用油时需要谨慎考虑橄榄油的摄入量，应遵循医生的指导。