胃窦炎吃什么食物好养胃

胃窦炎患者适合选择易消化的谷类及薯类，如小米煮粥、南瓜蒸煮；优质蛋白质类可选猪牛瘦肉清蒸、鸡蛋水煮；蔬菜水果类有煮熟苹果可收敛止泻、菠菜煮熟食用；奶类及制品可吃低脂牛奶、无糖酸奶；还可适量饮用清淡蔬菜汤，不同年龄段按需调整烹饪及食用方式

一、易消化的谷类及薯类

1.小米：小米富含碳水化合物，煮粥后质地细腻，易于胃窦炎患者消化吸收，能为身体提供能量。例如将小米煮成小米粥，对于儿童胃窦炎患者，可适当延长煮粥时间使其更软烂；老年患者也适合食用，可搭配少量白糖调味增加口感，但不宜过甜。

2.南瓜：属于薯类蔬菜，富含果胶，能保护胃黏膜，其质地柔软，蒸煮后可直接食用，无论是年轻胃窦炎患者还是老年患者，都能较好消化，如蒸煮后的南瓜泥，适合各年龄段胃窦炎患者补充营养与保护胃黏膜。

二、优质蛋白质类食物

1.瘦肉：猪瘦肉、牛瘦肉等富含优质蛋白质，易于消化吸收，可为胃窦炎患者补充营养。烹饪时建议采用清蒸、炖煮方式，避免油炸，例如清蒸瘦肉片，儿童胃窦炎患者可将瘦肉切碎煮烂后食用，保证蛋白质的有效摄取且减轻胃肠负担。

2.鸡蛋：鸡蛋是优质蛋白质来源，煮鸡蛋或水蒸蛋易于消化。对于胃窦炎患者，每日可食用1-2个鸡蛋补充营养，但需注意对鸡蛋过敏者禁用。不同年龄段胃窦炎患者食用鸡蛋方式类似，儿童可做成鸡蛋羹。

三、蔬菜水果类

1.苹果：富含维生素与膳食纤维，煮熟的苹果鞣酸含量增加，有收敛止泻作用，适合伴有轻度腹泻的胃窦炎患者。胃寒患者食用常温苹果可能不适，可适当加热后食用，儿童可制成苹果泥方便消化。

2.菠菜：含有丰富的维生素、矿物质等，烹饪时需充分煮熟，去除草酸等可能刺激胃黏膜的成分，清炒菠菜或做菠菜汤供胃窦炎患者食用，年轻患者可正常食用，老年患者需注意烹饪软烂程度。

四、奶类及制品

1.低脂牛奶：富含钙等营养成分，易于消化，一般胃窦炎患者可适量饮用，但乳糖不耐受者可能出现不适，需谨慎选择。儿童胃窦炎患者饮用低脂牛奶时要注意适量，避免一次性饮用过多。

2.无糖酸奶：含有益菌群，可调节胃肠道菌群平衡，对胃窦炎患者胃肠功能恢复有益，选择无糖或低糖酸奶，避免高糖刺激胃酸分泌。老年胃窦炎患者饮用酸奶时注意温度，不宜过凉。

五、清淡汤类

1.蔬菜汤：如白菜汤、胡萝卜汤等，以清淡为主，不含过多油脂与刺激性成分，能补充水分与部分营养，易于消化。胃窦炎患者可适量饮用蔬菜汤，儿童的蔬菜汤要格外清淡，去除油脂，保证汤品的易消化性。