月子餐30天食谱详细表家庭版

产后分阶段有不同食谱，排恶露阶段有红豆红枣粥（红豆红枣煮软烂利水消肿补血助排恶露）、猪肝菠菜汤（猪肝补铁防贫血、菠菜补维促肠道蠕动），调气血阶段有乌鸡汤（乌鸡补气血滋阴养颜）、鲫鱼豆腐汤（鲫鱼豆腐补蛋白利身体恢复），补身体阶段有黄芪炖母鸡（黄芪补气母鸡滋补增强体质）、山药排骨汤（山药健脾排骨补钙促身体恢复），过敏体质需排查食材过敏风险，剖宫产术后初期宜选软烂易消化食物且可延长炖煮时间，有特殊疾病如妊娠期糖尿病需遵医嘱定制特殊营养食谱。

一、产后1-7天（排恶露阶段）

第1天：红豆红枣粥

食材：红豆50克、红枣10颗、清水适量。

做法：红豆提前浸泡2小时，与红枣一同加水煮至软烂成粥。

功效：红豆利水消肿，红枣补血，此阶段帮助排出恶露并补充气血。

第2天：猪肝菠菜汤

食材：猪肝100克、菠菜150克、姜片、料酒适量。

做法：猪肝切片用料酒腌制后焯水，与菠菜、姜片加水煮汤。

功效：猪肝富含铁元素，预防产后贫血；菠菜补充维生素，促进肠道蠕动。

二、产后8-15天（调气血阶段）

第8天：乌鸡汤

食材：乌鸡半只、枸杞10克、红枣5颗、葱段、姜片。

做法：乌鸡切块焯水后，与枸杞、红枣、葱姜一同炖煮1.5小时至鸡肉软烂。

功效：乌鸡补气血、滋阴养颜，适合产后气血不足调理。

第9天：鲫鱼豆腐汤

食材：鲫鱼1条（约200克）、豆腐1块、葱花、姜片。

做法：鲫鱼煎至两面金黄，加水煮至奶白色，加入豆腐续煮10分钟。

功效：鲫鱼富含优质蛋白质，豆腐补充植物蛋白，利于产后身体恢复。

三、产后16-30天（补身体阶段）

第16天：黄芪炖母鸡

食材：母鸡半只、黄芪10克、党参5克、红枣5颗。

做法：母鸡切块焯水，与黄芪、党参、红枣一同炖煮2小时。

功效：黄芪补气升阳，母鸡滋补，增强产妇体质。

第17天：山药排骨汤

食材：排骨200克、山药100克、玉米1根、葱段、姜片。

做法：排骨焯水后与山药、玉米、葱姜加水炖煮1小时。

功效：山药健脾益胃，排骨补钙，促进产妇骨骼及身体机能恢复。

温馨提示

过敏体质产妇需排查食材过敏风险，如对鱼类过敏则调整鲫鱼豆腐汤为其他蛋白质来源。

剖宫产产妇术后初期宜选择软烂易消化食物，避免过早摄入油腻或难消化食材，可适当延长炖煮时间。

产妇应根据自身消化情况及恶露排出状况灵活调整食谱，若有特殊疾病（如妊娠期糖尿病）需在医生指导下定制低糖或特殊营养食谱。