发烧吃什么食物

发烧时要补充富含水分的食物如西瓜、黄瓜，吃清淡易消化的谷类食物像米粥、面条，以及富含维生素的蔬菜水果如橙子、菠菜，儿童发烧要注重易消化营养均衡、避免油腻辛辣及合理调整摄入量，老年人发烧要强调清淡易消化、注意蔬菜水果食用方式及兼顾基础疾病饮食要求。

一、富含水分的食物

发烧时身体会丢失较多水分，需及时补充。比如西瓜，其含水量高，能为身体补充水分，还含有一定的糖分，可补充能量。还有黄瓜，同样水分充足，且热量低，食用后既能补水，又不会给肠胃造成过重负担。

二、清淡易消化的谷类食物

1.米粥：小米粥是不错的选择，小米容易消化，煮成粥后，其中的淀粉等成分能被较好地吸收，可为身体提供能量，而且口感清淡，适合发烧时肠胃功能较弱的人食用。大米粥也同理，煮得软烂的大米粥能为身体补充碳水化合物等营养。

2.面条：像挂面煮成的清汤面，不含过多油脂和刺激性调料，易于消化，能为发烧者补充能量，同时也能补充一定水分。

三、富含维生素的蔬菜水果

1.橙子：橙子富含维生素C，维生素C有助于增强机体免疫力，对身体对抗疾病有一定帮助。可以直接食用橙子，也能将其榨汁饮用，但要注意温度适中，避免过凉刺激肠胃。

2.菠菜：菠菜含有丰富的维生素、矿物质等营养成分。可以做成清炒菠菜，烹饪方式简单，能保留其营养成分，有助于补充发烧时身体所需的营养，促进身体恢复。

特殊人群注意事项

儿童：儿童发烧时，在选择食物上要更加注重易消化和营养均衡。比如对于幼儿，米粥可以煮得更软烂些，水果可以切成小块方便食用。要避免给儿童食用过于油腻、辛辣的食物，因为儿童肠胃功能相对较弱，油腻辛辣食物可能会引起消化不良等问题。同时，要根据儿童的年龄和发烧程度合理调整食物的摄入量，保证儿童摄入足够营养来支持身体对抗发烧。

老年人：老年人发烧时，消化系统功能可能有所减退，所以食物的选择要更强调清淡、易消化。例如米粥可以煮得时间长一些，使其更加软烂。在蔬菜水果的选择上，要注意避免食用过硬的水果，如较硬的苹果可以切成小块煮成苹果泥等。老年人可能存在基础疾病，在补充营养时要兼顾其基础疾病的饮食要求，比如有糖尿病的老年人，在选择水果时要注意选择含糖量相对较低的，并控制摄入量。