消化系统包括哪些

消化系统由消化道和消化腺两大部分组成，消化道是起自口腔终于肛门的肌性管道，不同年龄和生活方式下功能有差异，消化腺包括多种，不同性别和生理状态下功能有别，各部分协同完成食物相关重要生理功能，任何部分出问题都会影响整个消化系统运作。

消化道：是一条起自口腔延续为咽、食管、胃、小肠、大肠、终于肛门的很长的肌性管道，包括口腔、咽、食管、胃、小肠（十二指肠、空肠、回肠）和大肠（盲肠、阑尾、结肠、直肠、肛管）等部。口腔是消化道的起始端，在咀嚼和唾液的作用下，食物被初步处理；咽是食物和空气的共同通道；食管将食物输送至胃；胃是储存和初步消化食物的器官，通过胃酸和胃蛋白酶等对食物进行初步消化；小肠是消化和吸收的主要场所，十二指肠接受胃液、胰液和胆汁，进一步消化食物，空肠和回肠主要进行营养物质的吸收；大肠主要是吸收水分、电解质和形成粪便，最后通过肛管将粪便排出体外。不同年龄阶段的人群消化道功能有所差异，例如婴幼儿的消化道相对较稚嫩，消化酶分泌等功能尚未完全成熟，而老年人消化道蠕动功能可能会减退。生活方式方面，长期饮食不规律等可能影响消化道的正常功能，如有病史的人群，如患有胃溃疡等疾病的人，消化道结构和功能会有特定的改变。

消化腺：包括唾液腺、胃腺、肝脏、胰腺和肠腺等。唾液腺分泌唾液，其中的唾液淀粉酶可以初步消化淀粉；胃腺分泌胃液，含有胃酸和胃蛋白酶原等，胃蛋白酶原在胃酸作用下激活为胃蛋白酶，参与蛋白质的初步消化；肝脏是人体内最大的消化腺，分泌胆汁，胆汁虽不含消化酶，但能乳化脂肪，促进脂肪的消化和吸收；胰腺分泌胰液，胰液中含有多种消化酶，如胰蛋白酶、胰淀粉酶、胰脂肪酶等，是消化力最强的消化液；肠腺分泌肠液，参与小肠内的消化过程。不同性别在消化腺功能上基本无本质差异，但在一些特殊生理状态下，如孕期女性肝脏的代谢等功能可能会有一定变化。生活方式中过度饮酒等可能损害肝脏等消化腺功能，有肝脏疾病病史的人群消化腺功能会受到明显影响。

消化系统各部分协同工作，完成食物的摄取、消化、吸收和残渣排出等重要生理功能，任何一部分出现问题都会影响整个消化系统的正常运作。