病情描述:天麻鸡汤的功效与作用
副主任医师 北京大学第三医院
天麻鸡汤的主要功效与作用基于天麻和鸡肉的成分特性,包括镇静安神、改善循环、补充营养及辅助调节睡眠,具体如下:
一、镇静安神,缓解精神压力。天麻中含有的天麻素可作用于中枢神经系统,临床研究显示其能调节神经递质(如5-羟色胺、多巴胺)的释放,对焦虑、紧张情绪有缓解作用,配合鸡肉中的色氨酸参与血清素合成,有助于稳定情绪,提升心理舒适度。
二、改善血液循环,辅助缓解头部不适。天麻的有效成分可通过扩张脑血管增加脑血流量,降低血液黏稠度,对因血管痉挛或供血不足引起的头痛、头晕有一定辅助改善作用;鸡肉中的铁元素参与血红蛋白合成,促进氧气运输,间接支持全身循环系统,二者协同维持血管健康。
三、补充优质营养,增强机体免疫力。鸡肉提供完全蛋白质及8种必需氨基酸,满足人体日常代谢对蛋白质的需求,其含有的维生素B族参与能量代谢,锌元素调节免疫细胞活性,天麻中的多糖类成分可增强免疫细胞功能,共同提升身体抵抗力,尤其适合术后、产后等需营养恢复的人群。
四、特殊人群食用注意事项。孕妇:天麻性微温,过量可能刺激子宫收缩,建议咨询中医师后,每周食用1次且控制量(单次不超过200毫升);儿童:消化系统发育不完全,鸡肉纤维较难消化,天麻成分可能影响肝肾功能,建议以清淡饮食为主,3岁以下儿童不建议食用;高血压患者:天麻有轻度降压作用,正在服用降压药者需监测血压,避免与药物叠加导致血压过低;感冒发热者:鸡汤虽营养,但天麻可能影响感冒恢复,建议症状缓解后再食用。
五、辅助调节睡眠质量。天麻中的琥珀酸成分可抑制中枢过度兴奋,鸡肉中的镁元素调节神经肌肉兴奋性,二者共同作用有助于改善入睡困难、多梦等问题,但需坚持规律食用(每周2-3次),单次食用量不超过500毫升,避免因滋补过度影响睡眠节律。