病情描述:女性贫血吃什么补血
主任医师 首都医科大学附属北京天坛医院
女性贫血中最常见的是缺铁性贫血(占比约90%),其次为叶酸/B12缺乏导致的巨幼细胞性贫血。补血需优先选择含铁丰富的食物,同时补充叶酸与维生素B12,结合促进吸收的营养素,特殊人群需针对性调整饮食。
1.缺铁性贫血的关键食物:
动物性铁来源(红肉、动物肝脏、血制品)吸收率15%~35%,如瘦牛肉(100g含2.3mg铁)、猪肝(22.6mg/100g)、鸭血(30.5mg/100g);植物性铁来源(黑木耳、菠菜、芝麻)吸收率仅2%~20%,需搭配维生素C食物提升吸收。每日推荐摄入量:18~49岁女性20mg,50岁以上15mg。
2.巨幼细胞性贫血的营养补充:
叶酸主要存在于深绿色蔬菜(菠菜、油菜)、豆类、柑橘类水果;维生素B12存在于肉类、鱼类、乳制品中。素食者需通过强化食品(如强化B12的植物奶)或补充剂获取B12,避免因长期缺乏导致神经损伤。
3.促进铁吸收的饮食搭配:
摄入富含维生素C的食物(橙子、猕猴桃、番茄),与含铁食物同餐可提升铁吸收量2~3倍;避免与茶、咖啡同服(鞣酸会使铁吸收率降低50%),高钙食物(牛奶、奶酪)与铁剂间隔2小时以上。
4.特殊人群饮食建议:
经期女性:每日增加10%铁摄入,可选择瘦肉粥、动物血汤等易消化食物;孕妇:孕中晚期每日铁需求增至25mg,需额外补充叶酸(400μg/d),避免生食(预防李斯特菌感染);素食者:每日需摄入2~3倍植物性铁,搭配坚果、豆类提升铁吸收率。
5.需警惕的风险因素:
长期单一饮食(如长期素食、过度节食)易因营养素摄入不足引发贫血;慢性月经过多(经期超过7天、经量>80ml)需排查病因(如子宫肌瘤),必要时就医干预。