孕妇地中海贫血吃什么

孕妇地中海贫血患者的饮食需以均衡营养为核心，重点补充优质蛋白质、铁、叶酸、维生素B12及维生素C，同时避免影响铁吸收的食物，特殊情况需遵医嘱调整。

1.优质蛋白质摄入：选择瘦肉（猪牛羊瘦肉）、鱼类（三文鱼、鲈鱼等）、蛋类、低脂奶制品及豆制品（豆腐、豆浆）作为蛋白质来源，每日摄入量建议约1.2~1.5g/kg体重，以促进血红蛋白合成。

2.铁及叶酸补充：优先通过食物补充铁元素，血红素铁来源为红肉（每日50~100g）、动物肝脏（每周1~2次，每次50g），非血红素铁来源为黑木耳、菠菜等绿叶蔬菜；同时搭配富含维生素C的食物（如猕猴桃、青椒）促进非血红素铁吸收。叶酸每日摄入量应≥400μg，深绿色蔬菜（西兰花、菠菜）、豆类及动物肝脏为主要来源，高危孕妇需遵医嘱服用叶酸补充剂。

3.维生素B12与维生素C补充：维生素B12主要存在于动物性食物（肉类、鱼类、蛋类）中，素食孕妇需额外补充维生素B12制剂。维生素C每日通过新鲜蔬果（蔬菜200~350g、水果200~350g）摄入，以增强铁吸收效果。

4.饮食禁忌与吸收促进：避免空腹饮用茶、咖啡（含鞣酸抑制铁吸收），高钙食物（如牛奶）与补铁食物间隔2小时以上食用；重度贫血或长期输血者需控制高铁食物摄入频率，以免铁过载。

5.特殊情况调整：合并妊娠糖尿病者减少精制糖摄入，选择全谷物替代；需定期监测血常规及血清铁蛋白，根据医生评估调整饮食方案；无输血史且贫血较轻者，可适当增加含铁食物摄入，避免过度限制导致营养性贫血加重。