白果一天最多吃几颗

白果即银杏果，成人一天最好不超10颗，儿童3岁以下严禁食用，3岁以上不超5颗，孕妇、过敏者及有基础疾病者需格外注意，过量食用易中毒。

成人食用白果的限制及原因

对于成年人，每天食用白果不宜超过10颗。这是因为白果含有一定的毒性成分，如银杏酸、银杏酚等，过量食用可能会引起中毒反应，出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻、发热、烦躁不安、惊厥、呼吸困难等症状。有研究表明，当成人一次性食用大量白果后，可能在短时间内就会出现上述中毒相关表现，所以为了避免中毒风险，成人每天食用白果以不超过10颗为宜。

儿童食用白果的特别注意事项

儿童的身体机能尚未发育完全，对毒性物质的耐受能力更差，所以儿童食用白果需要更加谨慎，一般3岁以下儿童应严禁食用白果，3岁以上儿童建议每天食用不超过5颗。这是由于儿童的消化系统、神经系统等相对脆弱，即使少量的白果毒性成分也可能对儿童健康造成较大影响，比如可能影响儿童的神经系统发育或引发严重的中毒症状危及生命。

特殊人群的额外提醒

孕妇应避免食用白果，因为白果的毒性可能会通过胎盘影响胎儿，增加胎儿发育异常等风险。有过敏史的人群也需格外注意，一旦食用白果出现过敏反应，如皮肤瘙痒、皮疹、喉头水肿等，应立即就医。同时，本身有肝肾功能不全等基础疾病的人群，由于身体对毒素的代谢能力下降，食用白果后发生中毒的风险更高，这类人群更要严格控制白果的摄入量，最好咨询医生后再决定是否食用及食用量。