哪三种人不宜吃腰果

过敏体质者食用腰果可能引发严重过敏症状需谨慎；痛风患者因腰果含中等嘌呤会加重病情应避免食用；肥胖人群因腰果高脂肪会加重体重问题需减少食用。

一、过敏体质者

腰果中含有一些可能引起过敏反应的物质，过敏体质者食用后可能出现皮肤瘙痒、红肿、皮疹，甚至呼吸困难等严重过敏症状。例如，有研究表明，部分人群对腰果中的特定蛋白成分敏感，接触或食用腰果后会引发免疫系统的异常反应。对于过敏体质者，在不确定是否对腰果过敏时，应避免食用腰果，若不慎食用出现过敏症状需及时就医。

二、痛风患者

腰果属于中等嘌呤含量的食物，痛风患者体内嘌呤代谢紊乱，血尿酸水平升高。食用腰果后，其中的嘌呤会在体内代谢产生尿酸，可能会加重痛风患者血尿酸升高的状况，从而诱发痛风急性发作。痛风患者日常饮食需要严格控制嘌呤摄入，应避免食用腰果这类中等嘌呤含量的食物，可选择低嘌呤食物如大部分蔬菜、水果等。

三、肥胖人群

腰果的脂肪含量较高，每100克腰果中脂肪含量可达40克左右。肥胖人群本身身体脂肪储存较多，过多摄入高脂肪食物会进一步增加身体的能量摄入，导致体重难以控制，不利于体重管理和身体健康。肥胖人群在饮食上需要控制热量摄入，应减少像腰果这类高脂肪食物的食用，可通过增加运动量、选择低脂肪、低热量的食物来维持健康体重。