什么季节吃海参比较好

春季和秋季吃海参较好，春季可补充营养增强体质助代谢，秋季能滋阴润燥助适应季节变化及储存能量，特殊人群如儿童需谨慎、老年人有慢性病要适量、孕妇要适量且来源安全需遵医嘱。

海参是一种营养丰富的海产品，春季气候逐渐转暖，人体新陈代谢开始活跃，海参中富含的蛋白质、多种微量元素等营养成分有助于补充身体营养，增强体质，为身体开启新的一轮代谢提供营养支持。同时，春季人体对营养的吸收能力相对较好，此时食用海参能更好地发挥其营养作用。

秋季吃海参也不错

秋季天气渐凉，是进补的好时节。海参具有滋阴润燥等功效，秋季人体容易出现口干舌燥、皮肤干燥等阴虚症状，食用海参可以起到一定的滋阴润燥作用，帮助人体适应季节变化，调养身体。从营养储存角度看，秋季身体需要储备能量来应对即将到来的冬季，海参中的营养成分有助于身体储存能量，提高机体的抗寒能力等。

对于特殊人群，比如儿童，由于其消化系统等尚未完全发育成熟，食用海参需要谨慎，应在医生或营养师指导下少量尝试；对于老年人，若有慢性疾病如高血压、糖尿病等，食用海参时要注意适量，因为海参含有一定量的蛋白质和嘌呤等，需根据自身病情和身体状况合理安排食用量；孕妇食用海参也需要注意适量，要确保海参的来源安全可靠，最好在医生建议下食用，以保证母婴健康。