维生素c又叫什么

维生素C是水溶性维生素参与体内多种代谢过程如参与胶原蛋白合成维持组织正常结构和功能还具抗氧化作用清除自由基保护细胞免受氧化损伤不同人群对其需求有差异正常均衡饮食人群可从蔬菜水果获足够量特殊人群如孕妇、老年人或患病者可能需遵医嘱调整摄入像孕妇可能需增摄入以满足自身和胎儿需求老年人因身体机能变化也需关注合理摄入。