高血压患者饮食吃什么好

富含钾的食物有香蕉、土豆等，有助于降血压；富含钙的食物有牛奶、豆制品等，能帮助降血压；富含膳食纤维的食物有燕麦、蔬菜等，可降低胆固醇助控血压；优质蛋白质食物有鱼类、去皮鸡肉等，有益高血压患者健康，不同人群食用时需注意相应事项。

一、富含钾的食物

1.香蕉：每100克香蕉约含钾256毫克，钾有助于促进钠的排出，从而帮助降低血压。对于高血压患者来说，每天吃1-2根香蕉是不错的选择。香蕉易于获取且口感较好，不同年龄段的高血压患者均可食用，但糖尿病患者需注意香蕉的升糖影响，应在血糖控制平稳时适量食用。

2.土豆：每100克土豆含钾约342毫克，土豆是一种常见的主食替代品。高血压患者可以将土豆作为主食的一部分，如蒸土豆、煮土豆等，避免油炸等不健康的烹饪方式。对于儿童高血压患者，应注意控制土豆的摄入量，避免因热量过高导致体重增加，进而影响血压控制。

二、富含钙的食物

1.牛奶：每100毫升牛奶约含钙104毫克，牛奶中的钙可以帮助降低血压。高血压患者每天可以饮用300-500毫升牛奶。不同年龄段的人群均可饮用牛奶，但对于乳糖不耐受的人群，可以选择低乳糖或无乳糖牛奶。儿童高血压患者通过饮用牛奶摄入钙，有助于骨骼发育和血压控制；老年人饮用牛奶则有助于维持骨骼健康，间接对血压控制产生积极影响。

2.豆制品：例如豆腐，每100克北豆腐约含钙138毫克，豆制品是植物性钙的良好来源。高血压患者可以适量食用豆制品，如豆腐炒菜、豆浆等。对于有肾脏疾病的高血压患者，需注意豆制品中蛋白质的摄入量，应在医生或营养师的指导下合理食用。

三、富含膳食纤维的食物

1.燕麦：燕麦富含膳食纤维，每100克燕麦约含膳食纤维10.6克，膳食纤维可以降低胆固醇，有助于控制血压。高血压患者可以将燕麦作为早餐的选择，如燕麦粥。不同年龄段的人群均可食用燕麦，但儿童食用时需注意避免呛咳，应将燕麦煮得软烂一些。对于老年人，燕麦有助于促进肠道蠕动，预防便秘，而便秘可能会导致血压波动，所以适当食用燕麦对老年人高血压患者有益。

2.蔬菜：如芹菜，每100克芹菜约含膳食纤维1.2克，多种蔬菜都富含膳食纤维。高血压患者应保证每天摄入500克以上的蔬菜，选择不同种类的蔬菜搭配食用，如绿叶蔬菜、胡萝卜、西兰花等。对于患有胃肠道疾病的高血压患者，需注意蔬菜的烹饪方式，避免食用过于生冷或刺激性的蔬菜，应选择蒸煮等温和的烹饪方式。

四、优质蛋白质食物

1.鱼类：例如三文鱼，富含优质蛋白质和不饱和脂肪酸，每100克三文鱼约含蛋白质20.4克。不饱和脂肪酸中的Omega-3脂肪酸有助于降低血脂，保护血管内皮，对高血压患者有益。高血压患者可以每周食用2-3次鱼类。对于孕妇高血压患者，鱼类是优质蛋白质的良好来源，但需注意选择无污染的鱼类，避免汞等有害物质的摄入。儿童高血压患者在保证不过敏的情况下，也可以适量食用鱼类，但要注意去除鱼刺，防止发生意外。

2.去皮鸡肉：每100克去皮鸡肉约含蛋白质20.2克，去皮鸡肉相对于带皮鸡肉来说脂肪含量较低，是优质蛋白质的来源。高血压患者可以将去皮鸡肉作为肉类的主要选择，如清蒸鸡肉、鸡肉炒菜等。对于肥胖的高血压患者，去皮鸡肉有助于在补充蛋白质的同时控制热量摄入，从而帮助控制体重，对血压控制有积极作用。