病情描述:多囊卵巢吃什么好得快
主任医师 广州市妇女儿童医疗中心
多囊卵巢综合征患者需遵循营养均衡饮食原则,选择低升糖指数碳水化合物、多摄入优质蛋白质、吃富含膳食纤维的蔬菜和低糖水果、摄取健康脂肪,育龄期女性要保证叶酸摄入,肥胖型患者需控制总热量摄入以减重,饮食调整是综合治疗一部分,还需结合运动、作息等措施。
一、营养均衡的饮食原则
(一)碳水化合物的选择
选择低升糖指数(GI)的碳水化合物,如全谷物(燕麦、糙米等),研究表明,低GI碳水化合物有助于稳定血糖水平,对于多囊卵巢综合征患者,血糖波动与激素水平紊乱相关,全谷物相比精制谷物可使胰岛素分泌更平稳。例如,燕麦富含膳食纤维,能延缓碳水化合物的吸收,维持血糖在相对稳定的状态,每日可摄入50-100克左右。
(二)优质蛋白质的摄入
多摄入优质蛋白质,如瘦肉(鸡胸肉、瘦牛肉等)、鱼类(三文鱼、鳕鱼等)、豆类及豆制品。蛋白质是身体组织修复和维持正常生理功能的重要物质。鸡胸肉每100克含蛋白质约20克左右,且脂肪含量低,每周可食用3-5次;鱼类富含Omega-3脂肪酸,对调节体内炎症反应有益,一般建议每周至少吃2次鱼类。
二、富含膳食纤维的食物
(一)蔬菜类
各种绿叶蔬菜(菠菜、生菜、西兰花等)以及非绿叶蔬菜(胡萝卜、芹菜等)都富含膳食纤维。以西兰花为例,每100克西兰花含膳食纤维约2.6克,膳食纤维可增加饱腹感,减少其他高热量食物的摄入,还能促进肠道蠕动,帮助排便,维持肠道健康。每天蔬菜的摄入量应保证在500克以上,其中绿叶蔬菜占一半以上。
(二)水果类
选择低糖水果,如苹果、蓝莓、草莓等。苹果含有果胶等膳食纤维,每100克苹果含膳食纤维约1.2克,蓝莓富含抗氧化剂,同时也有一定量的膳食纤维,每天可适量食用水果,如苹果1-2个,蓝莓50克左右,既满足身体对维生素等营养物质的需求,又不会引起血糖大幅波动。
三、健康脂肪的摄取
(一)不饱和脂肪酸
摄入富含不饱和脂肪酸的食物,如橄榄油、坚果(杏仁、核桃等)。橄榄油中的单不饱和脂肪酸有助于降低胆固醇水平,核桃每100克含不饱和脂肪酸约65克左右,富含Omega-3和Omega-6脂肪酸,对调节内分泌有一定帮助。但坚果热量较高,每天食用量应控制在20-30克左右,橄榄油可在烹饪中代替部分动物油,每日用量约20-30毫升。
四、特殊人群注意事项
(一)育龄期女性
育龄期多囊卵巢综合征女性在饮食调整的同时,要注意保证营养全面以利于受孕。除了上述饮食原则外,应确保摄入足够的叶酸,绿叶蔬菜中富含叶酸,每天保证300-400微克的叶酸摄入有助于预防胎儿神经管畸形。
(二)肥胖型多囊卵巢患者
肥胖型多囊卵巢患者需要在控制总热量摄入的基础上遵循上述饮食原则。通过合理控制碳水化合物、脂肪和蛋白质的摄入量,达到逐渐减轻体重的目的,体重减轻5%-10%可能会改善多囊卵巢综合征的相关症状,如月经不调、胰岛素抵抗等。
总之,多囊卵巢综合征患者通过遵循营养均衡、摄入富含膳食纤维、合理摄取健康脂肪等饮食原则,并结合自身特殊情况进行调整,有助于改善身体状况,但饮食调整只是综合治疗的一部分,还需结合适当运动、规律作息等多方面措施。