对牙齿有益的8种食物

多种食物对牙齿健康有益，牛奶富含钙助维持牙齿坚固结构；芹菜纤维可通过咀嚼清洁牙齿、中和酸性环境降低龋患率；苹果咀嚼能增加唾液分泌并物理摩擦去污利于牙齿保健；绿茶含茶多酚可抑菌减少龋齿风险；奶酪富含钙磷能促进牙齿珐琅质再矿化预防脱矿；胡萝卜咀嚼可清洁牙齿、刺激唾液分泌；香菇多糖具抑菌作用利于维护牙齿周围组织健康；洋葱含硫化合物能抑菌降低龋齿及牙周炎风险，各年龄段人群适量食用相关食物均有助于维护牙齿健康

一、富含钙的牛奶

牛奶富含钙，钙是牙齿硬组织的关键构成成分，充足钙摄入有助于维持牙齿坚固结构。多项牙科研究表明，日常摄入足够钙的人群牙齿健康状况相对较好，能降低龋齿等牙齿问题发生风险，不同年龄段人群均可从牛奶中获取补钙益处，儿童期补钙对牙齿发育尤为重要，可助力形成健康牙体结构。

二、富含纤维的芹菜

咀嚼芹菜时口腔会大量分泌唾液，唾液中的碱性成分可中和口腔酸性环境，其机械性咀嚼动作能摩擦牙齿表面，清除牙菌斑等附着物，相关口腔健康研究证实，经常咀嚼芹菜等富含纤维食物的人群牙齿龋患率较低，各年龄段人群咀嚼芹菜均能通过清洁作用维护牙齿健康，尤其成年人日常适量食用利于牙齿保健。

三、苹果

咀嚼苹果时唾液分泌增加，唾液中的酶等物质参与口腔内抑菌和清洁过程，同时苹果的物理摩擦能去除牙齿表面部分污垢，长期适量食用苹果对牙齿保健有益，儿童食用时需注意避免误吞等情况，确保咀嚼安全，青少年及成人食用苹果均可借助其清洁和促进唾液分泌的作用维护牙齿。

四、含茶多酚的绿茶

绿茶中含有的茶多酚等抗氧化成分具抗菌活性，能抑制口腔中变形链球菌等致龋菌生长繁殖，多项体外实验及部分临床观察显示，饮用绿茶有助于减少龋齿发生，维持口腔菌群平衡，不同年龄人群适量饮用绿茶（儿童需控制摄入量避免影响睡眠等）均能从其抗菌特性中获益，降低牙齿龋坏风险。

五、奶酪

奶酪富含钙和磷，可促进牙齿珐琅质的再矿化，修复受损牙齿表面，有研究发现食用奶酪后牙齿表面矿物质含量会提升，对预防牙齿脱矿有帮助，各年龄段人群均可食用奶酪，如儿童食用时注意选择合适品种，成人食用奶酪能辅助维护牙齿健康，减少龋齿及牙周炎等风险。

六、胡萝卜

咀嚼胡萝卜时的机械运动能清洁牙齿，刺激唾液分泌，其富含的纤维等成分协同作用，可保持口腔清洁环境，利于牙齿健康，不同生活方式人群，如经常户外活动或办公室久坐人群，食用胡萝卜均能通过其清洁和促进唾液分泌的功效维护牙齿，儿童食用时需家长监护避免呛噎。

七、香菇

香菇中的香菇多糖等成分具抑菌效果，能抑制牙齿周围有害菌滋生，相关微生物学研究表明香菇提取物对多种口腔致病菌有抑制作用，对维护牙齿周围组织健康有积极意义，各年龄人群适量食用香菇均可从其抑菌特性中受益，降低牙齿相关疾病发生可能。

八、含硫化合物的洋葱

洋葱含有的硫化合物具抑菌特性，能减少口腔内有害菌数量，降低龋齿及牙周炎等风险，科学研究发现洋葱中的有效成分可抑制口腔细菌生长，对牙齿保健有一定益处，不同性别人群食用洋葱均能发挥其抑菌作用维护牙齿健康，注意洋葱食用量适中，避免过量引起口腔不适。