心衰病人禁忌水果

心衰病人应避免或严格限制高钾、高水分及加工果干类水果，以防止电解质紊乱、液体负荷加重及心脏负担加剧。具体禁忌如下：

1.高钾含量水果：包括香蕉（256mg/100g）、牛油果（485mg）、哈密瓜（496mg）、橙子（184mg）、樱桃（210mg）等。此类水果钾含量高，心衰患者因利尿剂使用或肾功能减退易引发高钾血症，临床表现为肌肉无力、心律失常，严重时可致心室颤动。老年心衰患者（65岁以上）肾功能减退风险更高，需更严格控制；合并糖尿病者同步限制高糖水果（如芒果），避免血糖波动加重心脏代谢负担。

2.高水分含量水果：西瓜（92%水分）、葡萄（88%）、梨（84%）等含水量高，易加重血容量。NYHAIII-IV级（重度心衰）患者每日总液体摄入（含水果水分）需控制在1500-2000ml，儿童心衰患者（14岁以下）肾脏浓缩功能未成熟，高水分水果易引发夜间多尿，干扰睡眠质量，间接加重心脏负荷。

3.加工果干类水果：葡萄干（995mg/100g钾）、无花果干（784mg）等，经脱水后钾、钠浓度倍增，长期食用心衰恶化风险增加37%（《欧洲心脏杂志》2023年研究），需完全避免。

心衰患者饮食需个体化，建议由心血管科医师或营养师结合血钾、肾功能、水肿程度制定方案，优先选择苹果（104mg/100g）、蓝莓（77mg）、草莓（131mg）等低钾水果，每日总量控制在200g以内，分2-3次食用。食用前可通过焯水或浸泡降低钾含量，避免空腹食用，减少对心脏的额外刺激。