宝宝几个月可以吃蛋黄

宝宝满6个月后可开始尝试食用蛋黄。此时婴儿消化系统逐步成熟，能耐受辅食中的蛋白质和脂肪成分，且蛋黄富含铁、维生素及卵磷脂等营养物质，可满足快速生长发育需求。早产儿或低出生体重儿需在矫正月龄满6个月后，经儿科医生评估消化系统功能正常后再引入。

蛋黄每100g含6.5mg铁，且富含维生素A、D、B族维生素及卵磷脂，其中非血红素铁虽吸收率约3%，但结合辅食中其他营养素可提升吸收效率，对预防婴儿缺铁性贫血及促进神经系统发育具有关键作用。WHO建议婴儿在6个月后每日摄入蛋黄中的铁元素，以满足该阶段铁需求（0.3mg/kg体重）。

首次添加应从1/8个蛋黄开始，制成细腻泥状，混合于母乳、配方奶或婴儿米粉中喂食，避免直接喂食完整蛋黄。连续观察3-5天，若未出现皮疹、腹泻、呕吐等过敏症状，可逐步增加至1/4个、1/2个，每周递增1次，至满8个月时达到每日半个至1个蛋黄的量。蛋黄宜采用水煮方式，避免油盐及其他调味料，煎炒蛋黄可能破坏营养成分并增加钠摄入。

有鸡蛋过敏家族史或婴儿自身过敏体质（如湿疹严重）的宝宝，建议1岁后再尝试蛋黄，或在儿科医生指导下进行过敏原检测。对明确鸡蛋蛋白过敏的婴儿，需延迟至过敏症状缓解后，由医生评估后逐步引入，过程中需严格遵循少量尝试原则。

若婴儿食用蛋黄后出现皮肤红疹（尤其面部、四肢）、呼吸急促、频繁呕吐或腹泻（每日＞3次稀便）等症状，应立即停止食用并及时就医。蛋清中蛋白质致敏性更强，一般建议1岁后再引入，且需确保完全无过敏症状后再尝试。