肺癌吃什么最好

肺癌患者饮食需注意，要摄入富含蛋白质的瘦肉、鱼类、豆类等，富含维生素A的胡萝卜、动物肝脏和维生素C的橙子、猕猴桃、西兰花等，富含膳食纤维的全麦面包、芹菜、苹果等，同时不同特殊人群如老年、女性、有吸烟史、合并糖尿病的肺癌患者有相应饮食注意事项。

一、富含蛋白质的食物

原因：肺癌患者身体消耗较大，需要补充蛋白质来维持身体正常功能，增强免疫力。

具体食物及来源：瘦肉是优质蛋白质的良好来源，如鸡肉、牛肉等，每100克鸡肉中含有约20克蛋白质左右；鱼类也是不错的选择，像鲈鱼，每100克鲈鱼含蛋白质约18.6克，鱼肉易于消化吸收，适合肺癌患者食用；豆类及豆制品，例如黄豆，每100克黄豆含蛋白质约36克，可制成豆浆、豆腐等食用。

二、富含维生素的食物

原因：维生素对于维持机体正常生理功能、增强抵抗力等有重要作用。

具体食物及作用：

维生素A丰富的食物：胡萝卜是富含维生素A的蔬菜，每100克胡萝卜约含胡萝卜素8285微克，胡萝卜素在体内可转化为维生素A，能维持呼吸道黏膜的完整性，对肺癌患者呼吸道健康有益；动物肝脏也是维生素A的良好来源，如猪肝，每100克猪肝含维生素A约4972微克，但需注意适量食用，因为动物肝脏中胆固醇含量相对较高。

维生素C丰富的食物：橙子富含维生素C，每100克橙子约含维生素C33毫克，维生素C具有抗氧化作用，能增强机体免疫力，帮助身体抵御疾病；猕猴桃也是维生素C的“宝库”，每100克猕猴桃含维生素C约62毫克，此外，西兰花每100克含维生素C约51毫克，也是维生素C的良好来源。

三、富含膳食纤维的食物

原因：有助于保持肠道通畅，预防便秘等问题，对于肺癌患者的身体调理有帮助。

具体食物及来源：全麦面包富含膳食纤维，比普通精制面粉制作的面包更有利于肠道健康，每100克全麦面包约含膳食纤维3-4克；蔬菜中的芹菜，每100克芹菜含膳食纤维约1.2克，还有菠菜等，都含有丰富的膳食纤维；水果中的苹果也含有一定量的膳食纤维，一个中等大小的苹果约含膳食纤维2克左右。

特殊人群注意事项

老年肺癌患者：老年患者消化功能可能有所减退，在饮食上要注意食物的软烂程度，避免食用过于坚硬、难以消化的食物，同时要注意营养的均衡搭配，根据身体状况适当调整蛋白质、维生素等的摄入量，比如可以将肉类做成肉粥等更易消化的形式。

女性肺癌患者：在关注营养摄入的同时，要注意饮食的多样化，避免因为口味偏好等原因导致某些营养物质摄入不足，并且要注意控制高脂肪、高糖食物的摄入，保持健康的体重，因为体重过重可能会对身体的代谢等产生不利影响。

有吸烟史的肺癌患者：吸烟史可能导致呼吸道等功能受到一定影响，在饮食上除了遵循上述原则外，可以适当增加一些具有润肺功效的食物摄入，如百合等，百合具有润肺止咳等作用，对因吸烟可能受损的呼吸道有一定的调理作用，但需在医生指导下合理食用。

合并糖尿病的肺癌患者：这类患者在选择食物时要注意控制碳水化合物的摄入，像全麦面包等虽然富含膳食纤维，但也要根据血糖情况适量食用，可选择低升糖指数的食物，同时要注意蛋白质、维生素等的合理搭配，保证营养的同时控制血糖水平。