糖尿病吃什么水果

糖尿病患者适合吃蓝莓、草莓、柚子、樱桃等水果，食用时需考虑血糖控制情况、年龄、生活方式、病史等因素，如血糖控制不佳暂不吃水果，儿童、老年等特殊人群食用有不同要求，运动与否人群食用水果量也有区别，有相关病史者食用水果也需注意。

一、适合糖尿病患者的水果推荐及原因

（一）蓝莓

蓝莓富含花青素等抗氧化剂，研究表明，它可以改善胰岛素敏感性。每100克蓝莓中碳水化合物含量约12.3克，升糖指数（GI）相对较低，约为50左右，食用后血糖上升速度相对较慢。例如有研究发现，长期适量摄入蓝莓的糖尿病患者，其空腹血糖和糖化血红蛋白水平有一定程度的改善。

（二）草莓

草莓热量低，每100克大约30千卡，碳水化合物含量约7.1克，GI约40。草莓中含有丰富的维生素C和膳食纤维，膳食纤维有助于延缓碳水化合物的吸收，从而稳定血糖。多项小型研究显示，糖尿病患者食用草莓后，血糖波动相对较小。

（三）柚子

柚子含糖量低，每100克碳水化合物含量约9.5克，GI约25-30。柚子中含有柚皮苷等成分，有研究发现柚皮苷可能对糖尿病患者的血糖代谢有积极影响。而且柚子富含维生素和矿物质，对整体健康有益。

（四）樱桃

樱桃的碳水化合物含量每100克约12克，GI约22-27。樱桃中含有花色素苷，这种物质能够增加人体内部胰岛素的含量，从而帮助控制血糖。有临床观察发现，糖尿病患者适量食用樱桃后，餐后血糖升高幅度得到一定程度的抑制。

二、食用水果的注意事项

（一）血糖控制情况

对于血糖控制不佳，空腹血糖>7.0mmol/L，糖化血红蛋白>7.5%的糖尿病患者，建议暂时不要吃水果，可以选择黄瓜、西红柿等蔬菜代替。而对于血糖控制较好的患者，如空腹血糖<7.0mmol/L，餐后2小时血糖<10.0mmol/L，糖化血红蛋白<7.0%，可以在两餐之间少量食用上述推荐水果。

（二）年龄因素

儿童糖尿病患者食用水果时更要严格控制量和种类，因为儿童的饮食需求和血糖调节能力与成人有所不同。例如，儿童患者食用樱桃时，每次建议不超过10颗，并且要选择在血糖平稳时食用。老年糖尿病患者由于可能伴有其他慢性疾病，如肾功能不全等，食用水果时需要更加谨慎。如果老年糖尿病患者合并肾功能不全，血钾较高时，像柚子等含钾相对较高的水果就要限制食用，因为肾功能不全时排钾能力下降，高钾血症可能会引发心律失常等严重并发症。

（三）生活方式

对于经常运动的糖尿病患者，在运动前后可以适当吃一些水果来补充能量。比如运动前吃100克左右的草莓，能够为运动提供一定的能量支持；运动后吃一些蓝莓，有助于体力恢复。而对于久坐的糖尿病患者，食用水果更要严格控制量，因为久坐本身能量消耗少，过多食用水果可能会导致能量摄入超标，不利于血糖控制。

（四）病史因素

有糖尿病视网膜病变病史的患者，食用水果时要注意避免食用过甜的水果刺激眼部血管。例如，对于这类患者，蓝莓虽然有益，但也不能过量食用，每天建议不超过150克。有糖尿病胃肠道病变病史的患者，如存在胃轻瘫的情况，食用水果要选择质地较软、容易消化的，像熟透的草莓等，并且要细嚼慢咽，避免加重胃肠道负担。