血糖高可以吃什么零食

血糖高人群可选择坚果类（适量吃原味坚果，控制量，特殊人群有提示）、低糖水果类（选低糖水果，注意食用量和特殊人群）、无糖或低糖蔬菜干类（选合理加工产品，注意量和特殊人群）、低脂奶酪类（选低脂奶酪，注意特殊人群）作为零食。

一、坚果类

内容：适量吃些原味坚果是不错的选择，比如杏仁、巴旦木等。坚果富含不饱和脂肪酸等营养成分。以杏仁为例，每100克杏仁中约含45克左右的不饱和脂肪酸，能提供一定的饱腹感，且对血脂影响相对较小，但要注意控制量，每天吃10-15颗左右，因为坚果热量较高，过量食用会使血糖波动。

特殊人群提示：对于糖尿病合并高脂血症的患者，更要严格控制坚果的摄入量，因为过多的不饱和脂肪酸摄入如果超出身体代谢能力，也可能对血脂产生不良影响；而儿童食用时需在成人监护下，防止呛噎。

二、低糖水果类

内容：像草莓、蓝莓、柚子等属于低糖水果。草莓每100克含糖量约7%左右，蓝莓每100克含糖量约10%左右，柚子每100克含糖量约9%左右。它们富含维生素、矿物质和膳食纤维。比如蓝莓，研究表明其含有的花青素等成分还有抗氧化等益处，但即使是低糖水果，也不能过量食用，一般每次吃100克左右比较合适，可在两餐之间食用，避免餐后血糖迅速升高。

特殊人群提示：妊娠期血糖高的孕妇，选择低糖水果时要注意监测血糖变化，根据自身血糖情况调整食用量；对于胃肠功能较弱的老年人，食用低糖水果时要注意避免一次吃太多，以免引起胃肠不适。

三、无糖或低糖的蔬菜干类

内容：选择经过合理加工的无糖或低糖蔬菜干，例如胡萝卜干等。蔬菜干保留了部分蔬菜的营养成分，像胡萝卜干富含胡萝卜素等。但要注意查看产品标签，确保是真正无糖或低糖的产品，食用时也不宜过量，每天吃10-15克左右，因为蔬菜干在加工过程中可能会有一些其他物质添加，过量食用也可能对血糖产生一定影响。

特殊人群提示：对于肾功能不全的血糖高患者，要注意蔬菜干中钾等矿物质的含量，因为肾功能不全患者对钾的代谢能力下降，过多摄入可能会加重肾脏负担；儿童食用时要注意防止噎呛，且要选择适合儿童食用的、符合安全标准的蔬菜干产品。

四、低脂奶酪类

内容：低脂奶酪也是可以选择的零食之一，每100克低脂奶酪中脂肪含量相对较低，同时富含蛋白质。例如一些低脂奶酪每100克脂肪含量可能在5-10克左右，蛋白质含量在20克左右，能提供一定的饱腹感和营养。食用量一般每天30-50克左右，可直接食用或搭配少量水果等。

特殊人群提示：对于有乳糖不耐受的血糖高人群，要谨慎选择奶酪，因为奶酪中仍含有一定量的乳糖，可能会引起不适；老年人食用低脂奶酪时要注意口腔咀嚼和吞咽功能，如果有牙齿咀嚼困难等情况，可将奶酪弄碎后食用。