病情描述:血糖低吃什么好
副主任医师 华中科技大学同济医学院附属协和医院
当出现血糖低情况时,可选择不同食物提升血糖,含糖量高的水果、饮品可快速升糖,全谷物食品、豆类及豆制品能缓慢平稳升糖,儿童、老年人、糖尿病患者等特殊人群需结合自身特点选择合适食物来提升血糖。
一、快速提升血糖的食物选择
1.含糖量高的水果:像葡萄糖含量相对较高的橘子,每100克橘子中含有约9.5克的糖类物质,当血糖低时,吃1-2个橘子能较快补充血糖。还有荔枝,每100克荔枝含碳水化合物约16.6克,吃几颗荔枝也能快速提升血糖水平。
2.含糖饮品:普通的可乐,每100毫升大约含有10.6克的糖分,饮用100-150毫升的可乐,能在短时间内使血糖快速升高。另外,葡萄糖水也是不错的选择,直接饮用5%-10%的葡萄糖水100-200毫升,能迅速为身体补充葡萄糖,提升血糖。
二、缓慢平稳升高血糖的食物
1.全谷物食品:燕麦就是很好的代表,燕麦富含膳食纤维和碳水化合物,每100克燕麦中碳水化合物含量约为73.5克,且消化吸收相对缓慢,食用燕麦片等燕麦制品,如早餐吃一碗燕麦粥,能在较长时间内持续为身体提供能量,平稳地升高血糖,不会导致血糖快速波动。全麦面包也是如此,每100克全麦面包含有约47.4克碳水化合物,食用后能缓慢释放能量,维持血糖稳定。
2.豆类及豆制品:红豆每100克含碳水化合物约63.4克,绿豆每100克含碳水化合物约58.8克,将红豆、绿豆煮成粥食用,其中的碳水化合物能逐步被分解吸收,使血糖缓慢上升。豆腐等豆制品也含有一定量的碳水化合物,适量食用也有助于平稳升高血糖。
三、特殊人群注意事项
1.儿童:儿童血糖低时,选择食物要注意安全性和适宜性。比如水果要切成小块,避免呛噎;饮品选择要避免过于刺激的,像可乐虽然能快速升糖,但碳酸刺激可能引起儿童肠胃不适,更推荐选择稀释后的葡萄糖水。儿童食用全谷物食品时,要确保食物煮熟煮烂,方便消化吸收。
2.老年人:老年人血糖低时,选择食物要考虑消化功能。含糖水果可以选择香蕉,每100克香蕉含碳水化合物约22克,且质地相对软糯,易于消化。全谷物食品可以选择燕麦糊,煮得浓稠些,更适合老年人肠胃。同时,老年人食用含糖饮品时要注意速度,不宜过快,防止引起呛咳等情况。
3.糖尿病患者:糖尿病患者血糖低时选择食物需要格外谨慎。在选择含糖水果时,要选择升糖指数相对适中的,如苹果,升糖指数约为36-40,每次食用量控制在100克左右。饮品方面,尽量选择无糖或低糖的葡萄糖水,避免选择市售的高糖饮品,以防血糖波动过大,不利于病情控制。
总之,当出现血糖低的情况时,可以根据自身情况选择合适的食物来提升血糖,同时不同人群要结合自身特点选择安全、合适的食物。