甲亢患者饮食要注意什么

甲亢患者需保证充足热量供应增加碳水化合物摄入，增加蛋白质摄取量多吃优质蛋白食物，严格忌碘饮食避免含碘食物和加碘盐，多吃富含维生素和矿物质的蔬菜水果等并注意补充钙磷等，避免刺激性食物，采用少食多餐进食方式。

一、热量摄入

甲亢患者基础代谢率增高，能量消耗加大，需保证充足热量供应。一般来说，成年甲亢患者每日热量摄入应比正常人高50%-70%，以满足机体高代谢状态下的需求，可适当增加谷类、薯类等碳水化合物的摄入，如每天可摄入300-400克谷类食物。儿童甲亢患者同样要保证热量充足，根据年龄、体重等调整，确保生长发育不受影响，可选择营养丰富且易消化的碳水化合物类食物。

二、蛋白质补充

要增加蛋白质的摄取量，因为甲亢会使机体处于高分解状态，蛋白质消耗增多。蛋白质的摄入量应高于正常人，每千克体重每天可摄入1.5-2.0克蛋白质，可多食用瘦肉、鱼类、蛋类、豆类等优质蛋白质食物。儿童甲亢患者也需保证优质蛋白的充足，比如每天摄入适量的鸡蛋、牛奶等，以维持身体正常的生理功能和组织修复等。

三、限制碘的摄入

碘是合成甲状腺激素的原料，甲亢患者应严格忌碘饮食。要避免食用含碘丰富的食物，如海带、紫菜、海鱼、贝类等海产品。加碘盐也应避免食用，可选择无碘盐。妊娠甲亢患者同样要严格限制碘摄入，因为过多碘会通过胎盘影响胎儿甲状腺功能。

四、维生素与矿物质

甲亢患者身体对维生素和矿物质的需求增加，应多吃富含维生素和矿物质的食物。如新鲜的蔬菜水果，其中富含维生素C、B族维生素等，每天应保证500克左右的蔬菜和200-300克的水果摄入。矿物质方面，要注意补充钙、磷等，可通过食用奶制品、豆制品等获取，儿童甲亢患者由于生长发育对钙等需求大，更要注重从食物中摄取足够的钙、磷等矿物质。

五、避免刺激性食物

应避免食用辛辣、刺激性食物，如辣椒、咖啡、浓茶等，这些食物可能会加重甲亢患者交感神经兴奋的症状，如心悸、手抖等。同时，要避免饮酒，酒精也可能会对机体的代谢等产生不良影响。儿童甲亢患者也要避免接触这些刺激性食物，以免加重病情相关不适表现。

六、少食多餐

由于甲亢患者代谢快，容易感到饥饿，可采用少食多餐的进食方式，每天可分为5-6餐进食，避免一次进食过多增加胃肠负担，同时保证机体持续得到能量供应。无论是成年甲亢患者还是儿童甲亢患者都可采用这种进食方式，比如在两餐之间适当增加一些小份的健康零食，如无糖酸奶等，但要注意选择合适的食物种类。