如何降低嘌呤

痛风相关需饮食上限制高嘌呤食物摄入并增加低嘌呤食物摄取，保证每日1500-2000毫升白开水或淡茶水摄入以促进尿酸排出，每周坚持3-5次每次30分钟以上有氧运动控制体重，避免各类饮酒，儿童要注重饮食均衡避免过早接触高嘌呤食物，老年人运动选关节冲击小的方式并定期监测血尿酸，基础病史人群调整时综合考虑基础病情况。

一、饮食调整

1.限制高嘌呤食物摄入：动物内脏（猪肝、猪肾等）、部分海鲜（沙丁鱼、凤尾鱼等）、浓肉汤等嘌呤含量高，需严格避免；红肉（牛肉、羊肉）可适量减少，优先选择白肉（鸡肉、鱼肉）等嘌呤相对较低的蛋白质来源。

2.增加低嘌呤食物摄取：各类新鲜蔬菜（白菜、黄瓜、芹菜等）、大部分水果（苹果、香蕉、梨等）、全谷物（燕麦、糙米）富含营养且嘌呤含量低，可适当多吃；奶制品（牛奶、酸奶）是优质蛋白质来源，嘌呤含量低，可作为日常饮品选择。

二、增加水分摄入

每日保证1500~2000毫升白开水或淡茶水摄入，充足水分可促进尿液生成，帮助尿酸随尿液排出，需避免脱水，因脱水会使尿酸浓度升高，不利嘌呤代谢。

三、规律运动与体重控制

1.适度有氧运动：每周坚持3~5次快走、慢跑、游泳等有氧运动，每次30分钟以上，运动助于控制体重，肥胖者减轻体重可改善嘌呤代谢紊乱；运动时需根据自身状况适度进行，避免关节损伤。

2.体重管理：维持健康体重，通过运动与合理饮食结合，将体重指数（BMI）控制在正常范围（18.5~23.9kg/m2），利于嘌呤代谢正常化。

四、避免饮酒

酒精影响尿酸代谢，啤酒、白酒、红酒等均应避免，尤其啤酒含成分易显著升高血尿酸水平，增加嘌呤代谢异常风险。

五、特殊人群注意事项

1.儿童：注重饮食均衡，避免过早接触高嘌呤食物，保证营养摄入以支持生长发育，培养健康饮食习惯。

2.老年人：运动选择关节冲击小的方式（如散步），避免关节受损，定期监测血尿酸水平，依身体状况调整饮食与生活方式。

3.基础病史人群（糖尿病、高血压等）：调整饮食与生活方式时综合考虑基础病情况，如糖尿病患者选低升糖指数全谷物，确保降嘌呤同时不影响基础病控制。