病情描述:肺癌晚期患者应该吃些什么来缓解病情
副主任医师 江苏省人民医院
肺癌晚期患者需保证充足蛋白质摄入可选择鸡胸肉、鱼肉、豆制品等,应多吃富含维生素C的水果及西兰花、胡萝卜等富含多种维生素的蔬菜,可选择粥类、软面条、蒸蛋等易消化食物,适量摄入橄榄油、鱼油、坚果等健康脂肪,吞咽困难者将食物打成糊状或泥状,合并糖尿病者选低升糖指数食物并由专业营养师依病情调整饮食。
一、提供充足蛋白质的食物:肺癌晚期患者需保证蛋白质摄入以维持机体功能,可选择鸡胸肉、鱼肉(如鲈鱼、鳕鱼)、豆制品(豆腐、豆浆)等。研究显示,充足蛋白质摄入有助于维持患者体力、增强抵抗力,《中国常见恶性肿瘤营养支持治疗专家共识》强调优质蛋白质补充对肿瘤患者的重要性。二、富含维生素的蔬菜水果:维生素对增强免疫力意义重大,应多吃橙子、柚子等富含维生素C的水果,以及西兰花、胡萝卜等富含维生素A、C、E等的蔬菜。维生素C可促进机体免疫功能,维生素A利于维持呼吸道黏膜健康,相关肿瘤营养指南提及蔬菜水果中的维生素成分对肿瘤患者免疫调节有积极作用。三、选择易消化的食物:肺癌晚期患者可能消化功能减退,可选择粥类(如小米粥、南瓜粥)、软面条、蒸蛋等易消化食物,避免加重胃肠道负担,保障营养有效吸收。四、适量健康脂肪的摄入:可适当摄入橄榄油、鱼油等富含不饱和脂肪酸的食物及核桃、杏仁等坚果,但需控制量,因过多脂肪可能影响消化。不饱和脂肪酸对维持细胞功能有一定作用,符合肿瘤患者营养需求特点。五、特殊人群提示:吞咽困难的肺癌晚期患者需将食物打成糊状或泥状,防止呛咳;合并糖尿病的患者应选低升糖指数食物(如杂粮粥等),并由专业营养师依具体病情调整饮食,遵循糖尿病饮食原则,既保障营养均衡又控制血糖水平,体现对不同病情人群的人文关怀与针对性建议。