孕妇吃鹅蛋有什么好处和坏处

孕妇吃鹅蛋可补充优质蛋白质、维生素A及钙磷等营养以补充营养和增强免疫力但过量食用会加重肾脏负担、致体重过快增长等且个别孕妇有过敏风险，本身有肾脏疾病或鹅蛋过敏史者需特别注意。

一、孕妇吃鹅蛋的好处

1.营养补充作用：鹅蛋富含优质蛋白质，每100克鹅蛋约含蛋白质11.1克，能满足孕妇孕期对蛋白质的需求，蛋白质是细胞修复与生长的重要物质，有助于维持孕妇身体正常代谢；其含有的维生素A每100克约272微克，对孕妇视力维护及胎儿眼部发育有一定帮助；矿物质方面含有的钙、磷等，钙有助于孕妇骨骼健康及胎儿骨骼发育，磷参与多种生理代谢过程。

2.增强免疫力：鹅蛋中的营养成分可辅助孕妇增强身体免疫力，在孕期特殊时期有助于降低感染风险，为孕妇和胎儿营造相对健康的体内环境。

二、孕妇吃鹅蛋的坏处

1.过量食用风险：孕妇若过量食用鹅蛋，会使蛋白质摄入超出身体代谢能力，加重肾脏过滤负担，因孕妇孕期肾脏功能虽有一定代偿，但过量蛋白质仍可能对肾脏造成潜在影响；此外，过量摄入脂肪等成分也可能导致孕妇体重增长过快，增加妊娠期糖尿病、巨大儿等风险。

2.过敏风险：个别孕妇可能对鹅蛋中的蛋白质过敏，食用后出现皮肤瘙痒、皮疹、呼吸困难等过敏症状，若出现过敏需立即停止食用并就医。对于本身有肾脏疾病的孕妇，应严格控制鹅蛋摄入量，遵循医生建议，因为肾脏疾病患者对蛋白质代谢能力更弱，过量蛋白质摄入可能加重病情；对于有鹅蛋过敏史的孕妇，绝对禁止食用鹅蛋，避免引发严重过敏反应威胁自身及胎儿健康。