痛风能喝纯牛奶吗

痛风患者可以适量饮用纯牛奶，且对控制尿酸及营养补充具有积极意义。

一、纯牛奶嘌呤含量低，对尿酸影响小。每100ml纯牛奶嘌呤含量约1-2mg，属于低嘌呤食物，痛风患者每日摄入250-500ml纯牛奶不会显著升高血尿酸水平。《中国高尿酸血症与痛风诊疗指南（2020）》明确推荐乳制品作为蛋白质来源，其中牛奶因嘌呤含量低、营养丰富，被列为优选。

二、纯牛奶营养成分对痛风患者具有多重益处。纯牛奶富含优质蛋白（约3.0g/100ml），可弥补痛风患者因限制高嘌呤食物导致的蛋白质摄入不足，同时提供钙（约100mg/100ml），有助于维持骨骼健康。多项研究显示，每日摄入300ml以上乳制品与高尿酸血症风险降低相关，可能机制包括牛奶中的酪蛋白抑制尿酸重吸收及促进尿酸排泄。

三、饮用纯牛奶需注意的限制条件。应选择无添加糖、脂肪含量适中的纯牛奶，避免调味牛奶（如甜牛奶、奶昔），此类产品可能含额外糖分或脂肪，增加热量摄入。肥胖是痛风的危险因素，过量饮用（超过500ml/日）可能导致体重上升，需结合日常饮食热量控制。

四、特殊人群的个性化建议。乳糖不耐受患者可选择低乳糖牛奶或舒化奶，避免腹泻影响营养吸收。老年痛风患者若合并肾功能不全，需在医生指导下调整牛奶摄入量，因肾功能不全时高蛋白质摄入可能加重肾脏负担。儿童痛风罕见，但如确诊，纯牛奶是安全优质蛋白来源，每日推荐250-400ml，同时配合低嘌呤饮食及运动管理。