香椿中毒后怎么解毒

香椿中毒后需立即采取催吐、洗胃、通便等治疗措施。香椿含硝酸盐和亚硝酸盐，新鲜香椿中两者含量低可放心食用，而长期贮藏的老香椿叶或芽摄入过多会致中毒，出现头晕、乏力、恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状，这是因香椿含亚硝酸盐，身体过多摄入易引发亚硝酸盐中毒，且一般无直接解毒药物。具体如下：

一、可通过洗胃或导泻将摄入的香椿及时排出体外，还须及时补充体液以促进体内过量亚硝酸盐代谢，利尿剂也可用于促进中毒患者排尿及亚硝酸盐代谢。

1.香椿中毒患者可喝茶或喝富含维生素C的饮料，这些食物能减少香椿在肠道内的吸收，有解毒作用。

2.可采取洗胃通便方法，尽可能排出摄入的香椿。可用水或生理盐水洗胃，甘露醇可用于口服通便治疗。

3.多补充水分能促进亚硝酸盐代谢，利尿剂可促进排尿，进而促进身体中亚硝酸盐代谢。

4.患者需对症治疗并观察病情，若有呕吐、腹痛等症状，可给予胃复安止吐治疗，给予东莨菪碱解痉止痛治疗，或口服蒙脱石散止泻治疗。

总之，香椿中毒后要尽快采取多种措施来处理，以减少对身体的损害。