胃切除手术后饮食注意什么

胃切除手术后患者有诸多注意事项。首先，患者要注意避免吃过于坚硬的食物，同时也要尽量少吃过于油腻的食物。这是因为患者在接受胃切除手术后，消化道的残端需要重新进行吻合，若术后吃过于坚硬的食物，可能导致吻合口裂开，引发消化道穿孔、吻合口瘘等并发症，所以必须避免食用这类食物。同时，胃切除术后患者消化道内的胃酸会减少甚至消失，而胃酸对胰脂肪酶有激活作用，这就使得这类患者对脂肪的消化能力下降，因此要尽量少吃过于油腻的食物。其次，胃切除手术后的患者可以多吃新鲜的蔬菜水果，如苹果、橙子、白菜、菠菜、胡萝卜以及各种菌类等。同时要注意补充蛋白质，可适当食用瘦肉、鱼虾、鸡蛋等食物。另外，这类患者还需根据医嘱进行随访复查，以评估手术的治疗效果。

胃切除术后患者要在饮食等方面多加注意，避免坚硬和油腻食物，多吃蔬菜水果和补充蛋白质，还要遵医嘱复查。