哺乳期能不能吃香椿

哺乳期妇女可以吃香椿，其营养丰富，具有药用价值，能补充营养、预防和治疗疾病，但要注意食用方法和量，如有疾病或特殊情况应遵医嘱。

香椿具有一定的药用价值，中医认为香椿性凉、味苦，具有清热解毒、健胃理气、杀虫固精等功效。现代医学研究表明，香椿具有抗菌、抗病毒、抗肿瘤等作用。哺乳期妇女食用香椿，还可以预防和治疗一些疾病。

需要注意的是，香椿中亚硝酸盐和硝酸盐的含量较高，食用前应先用沸水焯烫，以去除其中的有害物质。此外，哺乳期妇女应适量食用香椿，过量食用可能会引起消化不良等问题。

总之，哺乳期妇女可以吃香椿，但应注意食用方法和食用量。如果哺乳期妇女有其他疾病或特殊情况，应在医生的指导下食用。