病情描述:幽门螺旋杆菌平时饮食吃什么好
主任医师 河南省人民医院
幽门螺旋杆菌感染人群可通过饮食调整来辅助改善,像酸奶、发酵豆制品等富含益生菌;西兰花、胡萝卜等新鲜蔬菜和橙子、猕猴桃等新鲜水果富含维生素;大蒜、洋葱等具有抗菌作用。不同年龄人群食用需注意方式和量,同时要保持良好生活习惯,感染人群还应及时就医规范治疗。
一、益生菌丰富的食物
(一)酸奶
酸奶中富含乳酸菌等益生菌。研究表明,适量饮用酸奶有助于调节胃肠道菌群平衡,对幽门螺旋杆菌感染的人群有一定益处。例如,多项临床观察发现,长期饮用含有活性益生菌的酸奶,能够在一定程度上改善胃肠道的微生态环境,增强胃肠道的防御功能。不同年龄人群均可适量饮用酸奶,但幼儿需注意选择无糖或低糖的酸奶品种,避免糖分摄入过多影响健康;成年人则可根据自身喜好选择不同口味的酸奶,但要注意控制饮用量,一般每天100-150毫升较为适宜。
(二)发酵豆制品
像豆豉、纳豆等发酵豆制品也含有丰富的益生菌。纳豆中含有纳豆菌等有益菌群,研究显示,纳豆中的活性成分对维持胃肠道菌群稳定有积极作用。不同年龄人群均可食用发酵豆制品,但幼儿食用时需注意避免呛噎,可将其切碎后添加到辅食中;成年人可正常食用,一般每周可食用2-3次,每次适量即可。
二、富含维生素的食物
(一)新鲜蔬菜
1.西兰花:西兰花富含维生素C、维生素K等多种维生素,还含有萝卜硫素等成分。有研究发现,西兰花中的某些成分具有一定的抗氧化和调节胃肠道功能的作用。不同年龄人群均可食用西兰花,幼儿可将西兰花蒸熟后制成泥状添加到辅食中;成年人可清炒、白灼或搭配其他食材炒制,一般每天可摄入100-200克。
2.胡萝卜:胡萝卜富含胡萝卜素,在体内可转化为维生素A。维生素A对维护胃肠道黏膜的完整性有重要作用。不同年龄人群均可食用胡萝卜,幼儿可将胡萝卜煮熟后打成泥或切成细丝添加到辅食中;成年人可炒食、煲汤等,每天可摄入100-150克。
(二)新鲜水果
1.橙子:橙子富含维生素C,维生素C具有抗氧化、增强免疫力等作用。适量食用橙子有助于提高身体的抵抗力,对幽门螺旋杆菌感染人群的身体恢复有一定帮助。不同年龄人群均可食用橙子,但幼儿食用时需注意避免一次性食用过多,可分多次少量给予;成年人一般每天可食用1-2个橙子。
2.猕猴桃:猕猴桃也是维生素C的良好来源,同时还含有丰富的膳食纤维。膳食纤维有助于促进胃肠道蠕动,帮助排出体内毒素。不同年龄人群均可食用猕猴桃,幼儿可将猕猴桃制成泥状食用,成年人一般每天可食用1-2个猕猴桃。
三、具有抗菌作用的食物
(一)大蒜
大蒜中含有大蒜素,大蒜素具有一定的抗菌消炎作用。研究发现,大蒜素对多种细菌有抑制作用,包括幽门螺旋杆菌。但大蒜具有一定的刺激性,不同年龄人群食用需注意。幼儿应避免直接食用生大蒜,可通过食用含有大蒜成分的烹饪调料少量摄入;成年人可在烹饪时适量添加大蒜,但也要注意不要过量食用,以免刺激胃肠道。一般成年人每天食用大蒜的量不宜超过2-3瓣(切碎后)。
(二)洋葱
洋葱中含有植物杀菌素等成分,具有一定的抗菌功效。洋葱可以生食或熟食,不同年龄人群均可食用。幼儿可将洋葱煮熟后切碎添加到辅食中;成年人可清炒洋葱或作为配菜搭配其他菜肴,一般每天可摄入50-100克洋葱。
在饮食调整的同时,不同年龄人群还需注意保持良好的生活习惯,如规律作息、适量运动等。对于患有幽门螺旋杆菌感染的人群,除了饮食调整外,还应及时就医,在医生的指导下进行规范的治疗。