吃什么可以促进乳汁分泌

营养丰富的汤类有富含蛋白质助泌乳的鲫鱼汤及含胶原蛋白等但脂肪高需控量的猪蹄汤；富含蛋白质的食物包括含优质蛋白的瘦肉及含植物蛋白的豆类及豆制品，食用时需注意相关人群的特殊要求；富含维生素的食物有含多种营养的新鲜蔬菜及富含维矿的新鲜水果，不同特殊情况产妇需注意相应食材的摄入；其他有助于通乳的食物有具通乳作用的丝瓜及富含B族维生素易消化的小米，食用时也需考虑特殊产妇的情况。

一、营养丰富的汤类

1.鲫鱼汤：鲫鱼富含蛋白质等营养成分。研究表明，鲫鱼中的优质蛋白质有助于母体营养的补充，进而促进乳汁分泌。可以将鲫鱼清洗干净，加入适量清水炖煮，炖煮至汤色呈乳白色，撇去浮沫后食用。一般产后即可开始适量饮用鲫鱼汤，但对于有过敏史的产妇需谨慎，若对鲫鱼过敏则不宜食用。

2.猪蹄汤：猪蹄中含有丰富的胶原蛋白等营养物质。猪蹄汤中的营养成分能够为乳汁分泌提供物质基础。制作时将猪蹄处理干净后与一些通乳的食材如花生等一起炖煮，炖煮时间较长，使营养充分融入汤中。不过，猪蹄汤中脂肪含量相对较高，对于体重过重或有高血脂风险的产妇，要控制食用量，避免引起自身血脂异常等问题。

二、富含蛋白质的食物

1.瘦肉：瘦肉如猪肉、牛肉等富含优质蛋白质。蛋白质是身体合成乳汁的重要原料，适量摄入瘦肉可以保证乳汁分泌所需的营养。以猪肉为例，可将瘦肉切成小块，采用清蒸或炖煮的方式烹饪，避免油炸等方式增加脂肪含量。对于有妊娠糖尿病的产妇，要注意控制瘦肉的摄入量，因为过多蛋白质在体内可能会转化为糖分，影响血糖控制。

2.豆类及豆制品：豆类如黄豆、黑豆等，以及豆制品如豆腐等富含植物蛋白。黄豆中蛋白质含量较高，可通过制作豆浆、豆腐等方式食用。豆浆可以直接饮用，豆腐可以搭配蔬菜等进行烹饪。对于胃肠功能较弱的产妇，食用豆类及豆制品时要注意适量，避免引起腹胀等不适。比如本身有慢性胃炎的产妇，大量食用豆类可能会加重胃部不适。

三、富含维生素的食物

1.新鲜蔬菜：各类新鲜蔬菜富含维生素等多种营养成分。例如西兰花富含维生素C等，菠菜含有丰富的铁等营养物质。可以将西兰花清炒，菠菜做成菠菜蛋花汤等。对于孕期有便秘的产妇，多吃新鲜蔬菜很有帮助，因为蔬菜中的膳食纤维可以促进肠道蠕动，预防便秘，而良好的肠道功能有助于产妇营养的吸收和乳汁的分泌。但对于有甲状腺疾病的产妇，如甲状腺功能亢进的产妇，要注意蔬菜中碘的摄入量，避免食用含碘过高的蔬菜加重病情。

2.新鲜水果：像苹果、橙子等新鲜水果富含维生素和矿物质。苹果可以直接食用，橙子可以榨汁饮用。水果中的维生素C等成分有助于提高产妇的免疫力，间接促进乳汁分泌。不过，对于患有妊娠期糖尿病的产妇，要选择含糖量相对较低的水果，如苹果、蓝莓等，并在两餐之间适量食用，避免血糖波动过大。

四、其他有助于通乳的食物

1.丝瓜：丝瓜具有一定的通乳作用。丝瓜中含有一些成分能够促进乳腺管的通畅，从而有利于乳汁的分泌。可以将丝瓜与鸡蛋一起炒制，做成丝瓜炒蛋。对于产后乳腺管不通畅的产妇有一定帮助，但如果产妇对丝瓜过敏则不能食用。

2.小米：小米是一种营养丰富的谷物，富含B族维生素等。小米粥易于消化吸收，产妇食用小米粥可以补充营养，促进身体恢复，进而有助于乳汁分泌。对于产后身体较为虚弱、消化功能尚未完全恢复的产妇较为适宜，但对于有胃肠胀气的产妇，要注意不要一次性食用过多小米粥，以免加重胀气症状。