益生菌的作用与功效有什么

益生菌可调节肠道菌群平衡、改善消化系统功能、增强免疫力，对婴幼儿、老年人、胃肠道疾病患者有不同影响，能帮助婴幼儿完善肠道菌群、降低过敏风险，助老年人改善肠道功能、增强免疫力，助胃肠道疾病患者调节菌群、促进黏膜修复且需遵医嘱选择。

益生菌能够定植在肠道内，通过与肠道内原有菌群相互作用，抑制有害菌的生长繁殖，维持肠道菌群的平衡。例如研究发现，双歧杆菌等益生菌可在肠道形成生物屏障，阻止有害菌黏附定植，对肠道炎症等起到一定的预防和改善作用，尤其对于因长期使用抗生素导致肠道菌群失调的人群，益生菌有助于快速恢复肠道菌群的正常状态。

改善消化系统功能

促进消化吸收：部分益生菌可以产生一些消化酶，帮助分解食物中的碳水化合物、蛋白质和脂肪等，从而促进营养物质的消化吸收。比如乳酸菌能够产生乳糖酶，有助于乳糖不耐受人群更好地消化乳制品中的乳糖。

缓解便秘与腹泻：对于便秘患者，益生菌可以增加肠道内的水分，调节肠道蠕动，促进排便；而对于腹泻患者，某些益生菌能够抑制肠道内的有害病原体，调节肠道菌群，减轻腹泻症状。有临床研究表明，服用含有双歧杆菌和嗜酸乳杆菌的益生菌制剂，能有效改善急慢性腹泻患者的症状。

增强免疫力

调节肠道免疫：肠道是人体最大的免疫器官，益生菌可以通过刺激肠道相关淋巴组织，促进肠道免疫球蛋白A（IgA）的分泌，增强肠道的免疫屏障功能，进而提高整体免疫力。例如，双歧杆菌能够激活巨噬细胞等免疫细胞的活性，增强其吞噬病原体的能力。

影响全身免疫：益生菌还可以通过调节机体的细胞免疫和体液免疫等，对全身免疫系统产生积极影响。一些研究发现，长期补充益生菌能够降低上呼吸道感染的发生率，尤其对儿童和老年人等免疫力相对较弱的人群效果更为明显。

对特殊人群的影响

婴幼儿：婴幼儿的肠道菌群尚未完全建立，适当补充益生菌有助于其肠道菌群的完善，促进消化吸收，降低婴儿湿疹等过敏相关疾病的发生风险。但需注意选择适合婴幼儿的益生菌菌株及合适的剂型。

老年人：老年人肠道功能衰退，益生菌可以帮助改善肠道功能，预防便秘等问题，同时有助于增强免疫力，降低因肠道菌群失调引发的各种疾病风险。不过老年人在选择益生菌产品时，要注意产品的安全性和菌株的适用性。

胃肠道疾病患者：对于患有胃溃疡、肠炎等胃肠道疾病的患者，某些益生菌如双歧杆菌等可以通过调节肠道菌群，减轻炎症反应，促进胃黏膜和肠黏膜的修复。但在使用时应在医生指导下进行，根据具体病情选择合适的益生菌种类和剂量。