病情描述:吃什么东西对视力好
副主任医师 西安交通大学第一附属医院
不同食物富含对眼睛有益的营养成分,如富含维生素A的动物肝脏、胡萝卜等可保障视力发育等;富含叶黄素的绿色蔬菜、黄色水果能减轻蓝光损伤等;富含维生素C的柑橘类水果、草莓等可预防眼部疾病;富含Omega-3脂肪酸的深海鱼类、核桃有助于眼睛发育和功能维持。
富含叶黄素的食物
叶黄素是一种对眼睛有益的类胡萝卜素,它可以过滤蓝光,保护视网膜免受蓝光的损伤。绿色蔬菜中叶黄素含量较为丰富,如每100克羽衣甘蓝中叶黄素含量约为1570微克,每100克西兰花中叶黄素含量约为721微克。黄色水果中也含有叶黄素,例如每100克芒果中叶黄素含量约为817微克。对于有长时间使用电子设备习惯的人群,由于电子设备发出的蓝光会对眼睛造成一定伤害,适当补充叶黄素可以减轻蓝光对眼睛的损害。孕妇在孕期适当摄入富含叶黄素的食物,也有助于胎儿眼睛的正常发育,因为胎儿的眼睛在孕期逐渐发育成熟,需要各种营养物质的支持。
富含维生素C的食物
维生素C具有抗氧化作用,能够保护眼睛的晶状体等组织免受氧化损伤。柑橘类水果是维生素C的良好来源,如每100克橙子中维生素C含量约为33毫克,每100克柠檬中维生素C含量约为53毫克。草莓也是富含维生素C的水果,每100克草莓中维生素C含量约为47毫克。蔬菜中辣椒的维生素C含量较高,每100克尖辣椒中维生素C含量约为144毫克。对于老年人来说,随着年龄增长,身体抗氧化能力下降,摄入富含维生素C的食物有助于维持眼睛晶状体的透明度,预防白内障等疾病。对于经常吸烟的人群,吸烟会产生自由基损伤眼睛组织,补充维生素C可以对抗自由基的损伤,保护视力。
富含Omega-3脂肪酸的食物
Omega-3脂肪酸中的DHA(二十二碳六烯酸)对眼睛的视网膜发育和功能维持有重要作用。深海鱼类是Omega-3脂肪酸的优质来源,如每100克三文鱼中DHA含量约为1070毫克,每100克金枪鱼中DHA含量约为300毫克左右。核桃也是植物性Omega-3脂肪酸的良好来源,每100克核桃中Omega-3脂肪酸含量约为9.7克。对于婴幼儿来说,在婴儿期适当通过母乳喂养获取DHA,因为母乳中含有一定量的DHA,有助于婴儿视网膜的发育;对于儿童和青少年,经常食用深海鱼类或核桃等富含Omega-3脂肪酸的食物,有利于眼睛的正常发育和视力的维持。