病情描述:近视吃什么食物好
主任医师 山东省立医院
近视防控需结合遗传、环境与营养因素,合理饮食可辅助延缓眼轴增长。以下从5类关键营养素及食物展开说明。
一、叶黄素与玉米黄质:视网膜黄斑区核心成分,能滤过蓝光并减少氧化损伤,延缓近视进展。1.食物来源:菠菜、羽衣甘蓝等深绿色叶菜,玉米、蛋黄及蓝莓等深色蔬果,每日摄入3-5mg可降低青少年近视进展速度(《中华眼科杂志》2022年研究)。2.适用场景:长期使用电子设备人群建议增加羽衣甘蓝、玉米摄入,每周2-3次。
二、维生素A:维持眼表泪膜稳定,保护上皮组织健康。1.食物来源:猪肝(100g含维生素A4972μg)、胡萝卜(含β-胡萝卜素,转化利用率约30%)、南瓜、西兰花,每日推荐量儿童800μg,青少年700μg,过量可能增加中毒风险。2.注意事项:胡萝卜等含β-胡萝卜素的食物需搭配油脂烹饪,以促进吸收。
三、Omega-3脂肪酸:调节视网膜细胞膜流动性,改善眼内房水循环。1.食物来源:三文鱼、沙丁鱼(每周2次,每次100g)、亚麻籽(每日10g)、核桃(儿童每日2-3颗,需成人监督防呛噎),早产儿可在医生指导下补充DHA制剂。2.禁忌:对海鲜过敏者可选择亚麻籽粉加入辅食。
四、钙与磷:巩膜主要矿物质,维持眼球壁弹性。1.食物来源:低脂牛奶(每日300ml)、豆腐(石膏豆腐含钙量高)、芝麻酱(钙磷比1:1)、小鱼干(连骨食用),青少年每日需钙1000-1200mg,通过牛奶+豆制品组合可满足。2.特殊提示:老年人群选择钙制剂时,需监测肾功能,避免过量摄入。
五、锌元素:参与视紫红质合成,改善眼组织代谢。1.食物来源:牡蛎(每周1次)、瘦牛肉(100g含3.7mg)、南瓜籽、鹰嘴豆,海鲜过敏者可增加豆类替代,成人每日推荐量11.5mg。2.适用场景:熬夜用眼人群建议早餐增加南瓜籽摄入,磨粉加入粥品更易吸收。
特殊人群提示:儿童需保证每日蔬菜50-300g,避免零食替代正餐;孕妇孕中晚期增加深海鱼摄入,每周2次三文鱼可满足DHA需求;青少年可将坚果作为每日零食,控制在20g/日,避免影响正餐食欲。