低血糖的人吃什么东西好

快速提升血糖的食物有含糖快的单糖双糖类（如水果糖、蜂蜜、汽水）和易消化的碳水化合物类（如白面包、米饭）；缓慢稳定提升血糖的有全谷类（如燕麦片、全麦面包）、豆类及豆制品（如红豆）；搭配蛋白质和脂肪类食物可使血糖上升更平稳，不同人群如儿童、老年、糖尿病患者低血糖时选择食物有不同注意事项需根据自身情况调整。

一、快速提升血糖的食物选择

1.含糖快的单糖、双糖类食物：

水果糖：其中的糖分能迅速被人体吸收，从而快速提升血糖水平。例如，在低血糖发作时，吃1-2颗水果糖，一般10-15分钟左右就能感觉到血糖有所上升。对于儿童低血糖患者，由于其肠胃功能相对较弱，选择水果糖时要注意控制量，避免一次食用过多导致肠胃不适，但水果糖能快速缓解儿童低血糖症状是比较明显的。

蜂蜜：蜂蜜中含有大量的葡萄糖和果糖，可直接被人体吸收利用。成年人如果发生低血糖，喝约1-2汤匙的蜂蜜水，血糖通常能较快回升。而对于老年低血糖患者，因为老年人的代谢功能可能有所下降，饮用蜂蜜水时要注意适量，防止血糖上升过快过高对身体造成不良影响。

汽水：市面上常见的含糖汽水含有较高浓度的糖分，能快速为人体补充血糖。不过，对于有糖尿病家族史或者本身有代谢问题的人群，要谨慎选择汽水来缓解低血糖，因为过多饮用汽水可能会带来其他健康风险。

2.易消化的碳水化合物类食物：

白面包：白面包属于精制碳水化合物，容易被胃肠道消化吸收。一般来说，吃1-2片白面包后，血糖会在20-30分钟内逐渐升高。对于女性低血糖患者，如果在工作时突然发生低血糖，吃一片白面包能较快缓解症状，但要注意白面包不能作为长期的血糖维持食物，因为其营养成分相对单一。

米饭：白米饭也是快速提升血糖的选择之一。成年人一碗（约100-150克）白米饭食用后，血糖会逐步上升。儿童低血糖时，家长可以给孩子喂适量的白米饭，但要注意米饭的温度适中，避免过烫烫伤孩子口腔和食道。对于患有胃肠道疾病的低血糖患者，食用米饭时要根据自身肠胃耐受情况，少量多餐进食，以免加重肠胃负担。

二、缓慢稳定提升血糖的食物选择

1.全谷类食物：

燕麦片：燕麦片富含膳食纤维和碳水化合物，消化吸收相对缓慢，能使血糖缓慢而稳定地上升。例如，煮一碗燕麦片粥，成年人食用后，血糖可在1-2小时内保持较稳定的上升趋势。对于儿童低血糖患者，燕麦片粥是比较好的选择，因为它相对容易消化，而且富含一定的营养成分。不过，给儿童煮燕麦片粥时要注意煮得软烂一些，方便儿童吞咽和消化。对于患有糖尿病前期的低血糖人群，燕麦片是不错的食物选择，因为它有助于控制血糖的上升速度，同时还能提供一定的饱腹感。

全麦面包：全麦面包保留了谷物的外皮和胚芽，含有更多的膳食纤维、维生素和矿物质等营养成分。相比白面包，全麦面包消化吸收的速度较慢，能使血糖缓慢上升。成年人吃2-3片全麦面包，血糖会在较长时间内保持稳定。对于老年低血糖患者，全麦面包是较为理想的选择，因为它可以在一定程度上调节血糖，而且营养丰富，有助于维持老年人的身体健康。但老年人在食用全麦面包时，要注意搭配其他食物，保证营养均衡。

2.豆类及豆制品：

红豆：红豆中含有丰富的碳水化合物、蛋白质和膳食纤维。煮红豆吃，其血糖上升速度较为缓慢。成年人吃100克左右的红豆，血糖会在1-2小时内逐渐上升。对于女性低血糖患者，在两餐之间吃一些煮红豆，可以起到稳定血糖的作用。对于儿童低血糖患者，由于红豆相对较硬，家长可以将红豆煮得非常软烂后给孩子食用，但要注意控制量，避免孩子一次吃太多红豆引起消化不良。对于患有肾脏疾病的低血糖患者，食用豆类及豆制品时要咨询医生，因为豆类含有一定量的蛋白质，过多食用可能会加重肾脏负担。

三、其他有助于维持血糖稳定的食物搭配注意事项

1.搭配蛋白质和脂肪类食物：

当低血糖患者选择食物来提升血糖时，如果同时搭配一些蛋白质和脂肪类食物，能使血糖上升更加平稳。例如，在吃水果糖的同时搭配一些坚果，如一小把花生或杏仁。水果糖快速提升血糖，而坚果中的蛋白质和脂肪可以延缓血糖的吸收速度，使得血糖不会在短时间内迅速下降。对于孕妇低血糖患者，这种搭配方式比较合适，因为孕妇需要保证自身和胎儿的营养供应，这样的搭配既能快速缓解孕妇的低血糖症状，又能维持较长时间的血糖稳定。但孕妇在选择坚果时要注意避免选择有添加剂或盐分过高的坚果，选择原味的坚果更好。

吃全麦面包时搭配一杯低脂牛奶也是不错的选择。全麦面包提供碳水化合物来提升血糖，低脂牛奶中的蛋白质和少量脂肪能帮助减缓血糖的上升速度，使血糖维持在一个相对稳定的水平。对于老年低血糖患者，这样的搭配可以在缓解低血糖的同时，为身体补充必要的营养成分，维持身体的正常机能。但老年人如果有乳糖不耐受的情况，则不适合选择牛奶搭配全麦面包，可以选择其他无乳糖的蛋白质来源，如豆类制品等。

2.根据不同人群调整饮食：

儿童低血糖患者：除了选择上述合适的食物外，要特别注意食物的安全性和易消化性。儿童正处于生长发育阶段，在选择提升血糖的食物时，要避免选择过于油腻或刺激性强的食物。例如，不建议给儿童吃过多油炸的碳水化合物食物，而应选择像煮得软烂的白米饭、水果泥搭配少量坚果等较为健康且能有效提升血糖的食物组合。同时，要教育儿童养成良好的饮食习惯，避免频繁发生低血糖情况，如果儿童经常出现低血糖，要及时就医检查是否存在其他健康问题。

老年低血糖患者：老年人体质相对较弱，代谢功能有所下降。在选择食物时，要更加注重食物的营养均衡和易于消化。例如，老年低血糖患者可以选择燕麦片粥搭配鸡蛋羹这样的组合，燕麦片提供碳水化合物，鸡蛋羹提供优质蛋白质，既能缓慢稳定地提升血糖，又能为老年人补充营养。同时，老年人要注意少食多餐，避免一次进食过多加重肠胃负担，在低血糖发作时要及时进食缓解症状，并且要定期监测血糖情况，根据血糖变化调整饮食方案。

糖尿病患者低血糖：糖尿病患者发生低血糖时选择食物需要更加谨慎。一般来说，糖尿病患者发生低血糖时可以选择含糖量适中且吸收相对缓慢的食物。例如，可以选择半杯无糖酸奶搭配几块苏打饼干。无糖酸奶含有一定的蛋白质和少量糖分，苏打饼干是相对低升糖指数的碳水化合物食物，这样的搭配既能缓解低血糖，又能尽量避免血糖上升过快过高对糖尿病患者身体造成不良影响。但糖尿病患者在选择食物时最好咨询医生或营养师的建议，根据自身的血糖控制情况和身体状况来合理选择提升血糖的食物。