病情描述:甲亢甲减吃哪些东西比较好
主任医师 首都医科大学附属北京同仁医院
甲亢患者适宜摄入富含蛋白质、维生素、钙的食物,甲减患者适宜摄入富含碘、蛋白质、膳食纤维的食物,特殊人群如儿童甲亢、老年甲减、孕妇甲亢、孕妇甲减在饮食上各有注意事项,需根据自身情况合理安排饮食以满足不同需求并维持健康。
一、甲亢患者适宜食物
1.富含蛋白质的食物
肉类:鸡肉、鱼肉等。鱼类富含优质蛋白质,且脂肪含量相对较低,例如每100克鲈鱼含有约18.6克蛋白质,甲亢患者身体代谢亢进,需要补充足够蛋白质来维持身体正常功能。
豆类及豆制品:豆腐、豆浆等。以豆腐为例,每100克北豆腐约含8.1克蛋白质,豆类制品是植物蛋白的良好来源,适合甲亢患者补充蛋白质。
2.富含维生素的食物
新鲜蔬菜:如菠菜、西兰花等。菠菜富含维生素A、维生素C、维生素K等多种维生素,每100克菠菜含维生素C约32毫克,维生素C有助于增强机体抵抗力,甲亢患者由于代谢快,身体抗氧化需求增加,维生素C可发挥作用;西兰花富含维生素C、维生素E等,每100克西兰花含维生素C约51.6毫克,能满足甲亢患者对维生素的需求。
新鲜水果:苹果、橙子等。苹果富含维生素B族等多种维生素,每100克苹果含维生素B1约0.06毫克,橙子富含维生素C等,每100克橙子含维生素C约33毫克,水果中的维生素可以参与身体多种代谢过程,对甲亢患者的身体调节有益。
3.富含钙的食物
乳制品:牛奶、酸奶等。牛奶是钙的良好来源,每100毫升牛奶约含104毫克钙,甲亢患者由于甲状腺激素水平异常,可能会导致骨代谢异常,容易出现骨质疏松风险,补充钙有助于维持骨骼健康;酸奶不仅含有钙,还含有益生菌,有助于肠道健康,对甲亢患者整体身体状况的维持有帮助。
坚果类:杏仁、核桃等。杏仁每100克约含248毫克钙,核桃每100克约含56毫克钙,坚果类食物中的钙可以为甲亢患者补充钙质,同时坚果中的其他营养成分也对身体有益。
二、甲减患者适宜食物
1.富含碘的食物
海产品:海带、紫菜等。海带是含碘较高的食物,每100克海带约含碘245毫克,甲减患者由于甲状腺激素合成不足,适当补充碘可以促进甲状腺激素的合成。但需要注意摄入量适中,过量摄入碘也可能对身体产生不良影响;紫菜每100克约含碘432毫克,也是补充碘的良好来源。
2.富含蛋白质的食物
蛋类:鸡蛋、鸭蛋等。鸡蛋是优质蛋白质的来源,每100克鸡蛋约含13.3克蛋白质,甲减患者身体代谢缓慢,补充足够蛋白质有助于维持身体的正常生理功能,鸡蛋中的蛋白质容易被人体吸收利用;鸭蛋每100克约含13.8克蛋白质,同样适合甲减患者补充蛋白质。
肉类:牛肉、羊肉等。牛肉每100克约含20.2克蛋白质,羊肉每100克约含11.1克蛋白质,肉类中的蛋白质可以为甲减患者提供身体所需的营养物质,帮助维持身体的能量和代谢需求。
3.富含膳食纤维的食物
全谷类食物:燕麦、糙米等。燕麦每100克约含10.6克膳食纤维,糙米每100克约含3.4克膳食纤维,甲减患者常伴有胃肠功能减弱的情况,膳食纤维可以促进肠道蠕动,有助于消化,预防便秘等问题,对维持肠道健康有重要作用。
蔬菜:芹菜、韭菜等。芹菜每100克约含1.2克膳食纤维,韭菜每100克约含1.4克膳食纤维,蔬菜中的膳食纤维能帮助甲减患者改善肠道功能,促进营养物质的吸收和代谢废物的排出。
三、特殊人群注意事项
1.儿童甲亢患者
儿童甲亢患者在饮食上除了遵循甲亢患者适宜食物的原则外,要注意营养均衡且适量。由于儿童处于生长发育阶段,蛋白质、维生素等的补充要充足,但要避免过度摄入可能影响甲状腺功能的食物,同时要根据儿童的年龄和生长发育需求合理安排饮食量,例如对于幼儿甲亢患者,要保证奶量的同时,适当添加富含蛋白质和维生素的辅食,如碎肉、碎菜等,但要注意食物的精细程度以适应儿童的咀嚼和消化能力。
2.老年甲减患者
老年甲减患者在饮食上要考虑其消化功能相对较弱的特点。对于富含膳食纤维的食物,要适量摄入,避免过多膳食纤维导致胃肠不适,但又要保证足够的膳食纤维来维持肠道健康。在补充碘时要谨慎,因为老年患者甲状腺功能调节能力下降,过量碘摄入可能加重甲状腺负担,要根据个体情况在医生指导下合理补充碘,同时注意蛋白质的补充要容易消化吸收,如选择鱼肉、鸡蛋羹等易于消化的蛋白质来源。
3.孕妇甲亢患者
孕妇甲亢患者饮食需要特别注意,既要保证胎儿的营养需求,又要控制甲亢病情。在蛋白质补充方面,要选择优质蛋白质且适量,同时要避免摄入过多可能影响甲状腺功能的食物,在维生素和矿物质补充上要充足但要遵循适量原则,例如钙的补充要足够以满足胎儿骨骼发育需求,但要注意与其他营养物质的平衡,避免因为饮食不当影响孕妇和胎儿的健康。
4.孕妇甲减患者
孕妇甲减患者要保证足够的碘摄入以满足胎儿甲状腺发育的需求,但要注意碘的摄入量适中,不能过量。蛋白质的补充要充足且优质,以支持孕妇和胎儿的生理需求,同时要注意膳食纤维的摄入要适量,避免影响其他营养物质的吸收,并且要定期监测甲状腺功能和胎儿发育情况,根据个体差异调整饮食方案。