病情描述:低血压的人吃什么东西最好
主任医师 武汉大学中南医院
低血压人群可通过增加钠盐摄入(健康非高血压相关者可适当增加,高危人群遵医嘱)、摄入充足优质蛋白质(不同人群按需从相应食物获取)、适量摄入含胆固醇食物(高危人群严格限制)、补充维生素与矿物质(从对应食物均衡获取且不同人群有差异)、少食多餐(避免胃肠负担过重维持血压)来调整血压。
一、增加钠盐摄入
对于低血压人群,适当增加钠盐摄入是常见的饮食调整方式。正常成人每天钠的摄入量可增加至120-150mmol(相当于食盐6-9克左右)。但需要注意的是,对于患有高血压风险较高或本身有其他基础疾病(如肾脏疾病等)的人群,应在医生指导下谨慎调整钠盐摄入量,因为过量摄入钠盐可能会对这些人群的健康产生不利影响,例如加重肾脏负担等。一般来说,健康的非高血压相关低血压人群可适当增加钠盐摄入来提升血压,但要密切关注自身身体反应以及相关指标变化。
二、摄入充足蛋白质
优质蛋白质来源:多摄入富含优质蛋白质的食物,如瘦肉、鱼类、蛋类、奶类、豆类等。以鱼类为例,鱼肉富含优质蛋白质,且脂肪多为不饱和脂肪酸,对心血管相对友好。一般建议每天摄入蛋白质的量根据个体情况而定,对于成年低血压人群,每公斤体重可摄入1-1.2克左右的优质蛋白质。例如,一个体重60公斤的成年人,每天可摄入60-72克左右的优质蛋白质,可通过合理搭配不同的蛋白质食物来满足需求,像早餐可以喝一杯牛奶、吃一个鸡蛋,午餐和晚餐搭配适量的瘦肉或鱼类以及豆类制品等。对于儿童低血压人群,蛋白质的摄入也很重要,但要根据不同年龄段进行调整,一般1-3岁儿童每天蛋白质摄入量约为18-25克,4-6岁约为20-30克等,需保证从奶类、蛋类、豆类等多种食物中获取充足优质蛋白质,以支持身体正常生长发育的同时可能有助于血压的维持。
三、适量摄入含胆固醇食物
适当摄入含胆固醇的食物对低血压有一定帮助。动物内脏、蛋黄等含有一定量的胆固醇。但需要注意控制摄入量,对于成年低血压人群,每周可适量食用1-2次动物内脏,每次量不宜过多(如每次食用猪肝等不超过50克左右),蛋黄每周可食用1-2个。而对于本身有高脂血症风险或心血管疾病风险较高的人群,应严格限制胆固醇摄入,在医生评估后谨慎选择是否摄入及控制摄入量。例如,有家族性高脂血症病史的低血压人群,就需要更加严格地控制含胆固醇食物的摄入,因为过量胆固醇摄入可能会增加动脉粥样硬化等心血管疾病的发生风险,从而间接影响整体健康状况。对于儿童低血压人群,一般不建议过早过多摄入高胆固醇食物,因为儿童的身体代谢和心血管系统发育尚不完善,应优先从其他健康方式来调整血压,如保证均衡营养、适当运动等。
四、补充维生素与矿物质
维生素方面:维生素C、维生素B族等对身体的新陈代谢等有重要作用,也可能对血压维持有一定辅助作用。富含维生素C的食物有柑橘类水果、草莓、猕猴桃、青椒等,建议每天摄入足够量的这类水果和蔬菜来保证维生素C的摄取,例如每天可食用1-2个柑橘类水果、200克左右的青椒等。维生素B族在谷类、豆类、瘦肉、奶类等食物中含量丰富,可通过均衡饮食来获取,如每天保证摄入一定量的全麦面包、豆类制品等。
矿物质方面:铁、铜、锌等矿物质也很重要。含铁丰富的食物有动物肝脏、瘦肉、菠菜等,适当摄入含铁食物有助于预防缺铁性贫血,而贫血可能会加重低血压情况。一般成年女性每天铁的摄入量约为20毫克左右,男性约为15毫克左右;含铜丰富的食物有坚果、贝类等,每天可适量食用一些坚果(如每天10-15克左右的核桃等);含锌丰富的食物有牡蛎、瘦肉、蛋类等,可根据自身情况合理搭配摄入。对于不同年龄段的低血压人群,矿物质的需求和摄入方式也有差异,比如孕妇低血压人群需要更加关注矿物质的摄入以满足自身和胎儿的需求,要确保铁、锌等矿物质的充足摄入,但同样需要在医生指导下进行合理调整,避免过量摄入对身体造成不良影响。
五、少食多餐
低血压人群可采用少食多餐的进食方式。这样做的好处是可以避免一次性进食过多导致胃肠消化负担过重,影响血液的分布等情况,从而有助于维持相对稳定的血压水平。例如,将一天的食物分成5-6餐来吃,每次进食量不宜过饱,可选择一些易消化的食物,如小米粥、软面条等作为加餐食物。对于老年低血压人群,少食多餐可能更有利于消化吸收和血压维持,因为老年人的胃肠功能相对较弱,少食多餐可以减轻胃肠负担,同时保证身体持续获得能量供应来维持血压稳定。而对于儿童低血压人群,也可以根据其消化能力采用少食多餐的方式,但要注意食物的种类和营养均衡,保证每次进食都能提供足够的营养来支持生长发育和可能的血压调节。