病情描述:血压低的人吃什么好
副主任医师 中山大学附属第一医院
血压低的人可通过增加钠盐摄入、摄入富含蛋白质的瘦肉、鱼类、蛋类,摄入富含维生素和矿物质的蔬菜水果,适当摄入高胆固醇食物来调整,同时要少食具有降压作用的冬瓜、苦瓜、山楂等食物。
一、增加钠盐摄入
对于血压低的人,可适当增加钠盐摄入。一般来说,正常成人每天钠的摄入量推荐为2-5克左右。但需要注意的是,对于有高血压家族史或本身存在一些心血管风险因素的人群,在增加钠盐摄入时要适度监测血压变化,因为长期过量摄入钠盐可能会对心血管系统产生不利影响,而本身血压低的人适当增加钠盐可以帮助提升血压,但也要避免过度。例如一些咸菜、腌制品等含有较高的钠盐,但不建议过量食用这类加工食品,可选择通过食用新鲜的含盐食物来补充,像适量食用添加了盐的烹饪食物等。
二、摄入富含蛋白质的食物
瘦肉:瘦肉是优质蛋白质的良好来源,例如每100克瘦牛肉中含有一定量的蛋白质。蛋白质是身体重要的组成部分,适当摄入蛋白质有助于维持身体的正常生理功能,对于血压低的人来说,可以通过摄入瘦肉来补充营养,从而可能有助于改善身体状况以提升血压。不同年龄阶段的人对蛋白质的需求量有所不同,一般成年人每天每公斤体重需要1-1.5克蛋白质,儿童、青少年处于生长发育阶段,需要更多蛋白质来支持身体发育,所以对于儿童血压低的情况,在保证蛋白质摄入时要根据其年龄和生长需求来合理安排瘦肉等食物的摄入量。
鱼类:鱼类富含优质蛋白质,而且还含有不饱和脂肪酸等对心血管有益的成分。例如三文鱼,每100克三文鱼中蛋白质含量较为丰富。鱼类易于消化吸收,对于血压低的人来说是很好的蛋白质来源。不同生活方式的人,比如经常从事体力劳动的人可能需要更多的能量和营养来维持,鱼类可以作为其蛋白质摄入的良好选择之一;而对于一些患有基础疾病如糖尿病的血压低患者,在选择鱼类时要注意烹饪方式,避免使用过多油脂进行油炸等,以清淡烹饪为主,如清蒸等,这样更有利于健康。
蛋类:鸡蛋是富含优质蛋白质的食物,一个鸡蛋大约含有6-7克蛋白质。蛋类营养全面,对于血压低的人来说是补充蛋白质的简便选择。不同年龄段的人群食用蛋类需要注意,儿童食用蛋类要避免过量,因为儿童的消化系统还在发育阶段,过多食用蛋类可能会增加消化负担;老年人食用蛋类也要注意适量,一般每天1个鸡蛋较为适宜,同时要关注自身的血脂等情况,因为蛋黄中含有一定量的胆固醇,对于有高血脂风险的老年人要适当控制蛋黄的摄入量。
三、摄入富含维生素和矿物质的食物
蔬菜水果:例如富含维生素C的橙子、柠檬等,维生素C有助于促进铁的吸收等,而铁元素对于血红蛋白的合成很重要,血红蛋白参与氧气的运输,充足的氧气供应有助于维持身体正常的生理功能,可能对血压有一定的影响。对于血压低的人来说,摄入富含维生素和矿物质的蔬菜水果可以全面补充身体所需营养。不同生活方式的人,如长期久坐的人可能蔬菜水果摄入相对较少,这类人群更需要注意增加蔬菜水果的摄入来补充营养;对于女性血压低患者,在不同生理周期可能对营养的需求有所不同,要根据自身情况合理搭配蔬菜水果的摄入。例如女性在经期可能需要更多的营养来补充流失的营养成分,此时可以适当增加富含铁、维生素等的蔬菜水果摄入,如菠菜富含铁元素,猕猴桃富含维生素C等。
四、适当摄入高胆固醇食物
对于血压低的人,在排除一些心血管疾病风险较高的情况下,可以适当摄入一些高胆固醇食物。例如动物脑、肝脏等。但需要注意的是,高胆固醇食物的摄入要适度,因为长期大量摄入高胆固醇食物可能会增加患心血管疾病的风险。对于有家族性高胆固醇血症等遗传病史的人,不建议摄入高胆固醇食物;而对于没有这类遗传病史且血压低的人,可在医生的指导下适量摄入。一般来说,每周摄入动物脑、肝脏等高胆固醇食物的次数不宜过多,如每周1-2次,每次的量也不宜过大。
五、少食具有降压作用的食物
具有降压作用的蔬菜:如冬瓜、苦瓜等。冬瓜具有一定的利尿作用,可能会导致身体水分流失,如果血压低的人过量食用冬瓜,可能会进一步降低血压。苦瓜也有一定的清热泻火等作用,但对于血压低的人来说,过量食用可能会对血压产生不利影响。所以血压低的人要注意控制这类具有降压作用蔬菜的摄入量。
具有降压作用的水果:例如山楂,山楂虽然有一定的健胃消食等作用,但它也有一定的降压作用,血压低的人食用过多山楂可能会使血压降得更低。所以血压低的人要谨慎食用这类具有降压作用的水果。