病情描述:内分泌紊乱吃什么食物
主任医师 北京大学第一医院
富含膳食纤维、维生素、矿物质、健康脂肪的食物对改善内分泌紊乱有帮助,不同年龄人群对各类营养素需求不同,有内分泌紊乱者需综合自身因素合理搭配相关食物辅助改善。
一、富含膳食纤维的食物
膳食纤维有助于调节血糖和血脂水平,对内分泌紊乱的改善有一定帮助。例如全谷物,像燕麦、糙米等,每100克燕麦中膳食纤维含量约10.6克,它能缓慢释放能量,稳定血糖;蔬菜也是膳食纤维的良好来源,菠菜每100克含膳食纤维1.7克左右,西兰花每100克膳食纤维含量约1.6克,多吃蔬菜可促进肠道蠕动,利于内分泌系统的代谢调节。不同年龄人群对膳食纤维的需求量不同,一般成年人每天摄入25-30克膳食纤维较为适宜,儿童根据年龄不同有所差异,如学龄前儿童每天约15-20克。
二、富含维生素的食物
1.维生素B族食物:维生素B族参与体内多种代谢过程,对内分泌调节至关重要。全麦面包是不错的选择,每100克全麦面包约含维生素B10.26毫克、维生素B20.06毫克等;瘦肉中也富含维生素B族,每100克猪肉(瘦)含维生素B1约0.54毫克,维生素B2约0.10毫克,不同性别在饮食摄入上无绝对差异,但年龄较小的儿童由于生长发育快,更需保证充足的维生素B族摄入,可通过合理搭配上述食物来满足。
2.维生素C食物:维生素C具有抗氧化作用,能增强机体免疫力,促进内分泌激素的正常合成。柑橘类水果是维生素C的良好来源,如橙子每100克含维生素C约33毫克,猕猴桃每100克维生素C含量高达62毫克,成年人每天维生素C的推荐摄入量男性约90毫克,女性约70毫克,儿童根据年龄不同有所调整,一般4-11岁儿童每天约40-60毫克。
三、富含矿物质的食物
1.镁元素食物:镁参与人体内300多种酶的反应,对内分泌系统有调节作用。坚果是镁的良好来源,杏仁每100克含镁约27毫克,榛子每100克含镁约124毫克,成年人每天镁的适宜摄入量男性约400毫克,女性约310毫克,不同生活方式人群如运动员等可能需要更多镁的摄入来维持内分泌平衡,儿童随着年龄增长对镁的需求逐渐增加,婴幼儿期每天约70毫克,儿童期约130-240毫克。
2.锌元素食物:锌是人体内多种酶的组成成分,与内分泌激素的合成和分泌密切相关。海产品中锌含量较高,如牡蛎每100克含锌约71.2毫克,瘦肉中也含有锌,每100克牛肉含锌约3.71毫克,成年人每天锌的推荐摄入量男性约12毫克,女性约7.5毫克,孕妇和哺乳期女性需要适当增加锌的摄入,孕妇每天约11.5毫克,哺乳期女性约12毫克,儿童不同年龄段对锌的需求不同,如1-3岁儿童每天约9毫克。
四、富含健康脂肪的食物
健康脂肪对内分泌系统的正常运作有重要意义。例如深海鱼类,富含Omega-3脂肪酸,像三文鱼每100克含Omega-3脂肪酸约2.7克,能帮助调节激素水平。不同年龄人群对健康脂肪的摄入比例有要求,一般成年人每天健康脂肪摄入占总热量的20%-30%为宜,儿童脂肪摄入占比相对较高,1-3岁儿童脂肪摄入占总热量的35%-40%,随着年龄增长逐渐降低,到成年期维持在20%-30%。对于有内分泌紊乱的人群,在选择食物时需综合考虑自身年龄、性别、生活方式等因素,合理搭配上述各类食物,以辅助改善内分泌紊乱状况。