糖尿病人吃的专用糖是什么

低聚糖中的低聚半乳糖、低聚果糖对糖尿病患者友好，不易升血糖且助肠道健康；糖醇类的木糖醇、麦芽糖醇甜度相近、热量低或代谢不依赖胰岛素，可作代糖但需适量；多糖类的抗性淀粉不能在小肠消化吸收，能使血糖平缓上升，各年龄段糖尿病患者均可受益。

一、低聚糖

1.种类及特点：低聚糖中的低聚半乳糖、低聚果糖等是糖尿病人可选择的糖类。低聚半乳糖不易被人体消化吸收，不会引起血糖快速升高，还能促进肠道有益菌生长。有研究表明，适量摄入低聚半乳糖对血糖的影响较小，可在一定程度上改善肠道环境，对于糖尿病患者维持肠道健康有帮助。它适用于各年龄段糖尿病患者，尤其是那些肠道功能需要调节的患者，因为良好的肠道环境有助于整体健康维持，利于血糖等指标的控制。

2.低聚果糖：低聚果糖也是一种对糖尿病患者较为友好的糖类。它在人体内很难被消化酶分解，所以升血糖作用不明显。而且它能够被结肠中的有益菌发酵利用，有助于改善肠道菌群平衡。对于不同年龄的糖尿病患者，如老年糖尿病患者肠道功能相对较弱，摄入低聚果糖可以维持肠道正常功能；年轻糖尿病患者也可通过摄入低聚果糖来调节肠道环境，进而间接影响身体的代谢状况，使其更有利于血糖的稳定控制。

二、糖醇类

1.木糖醇：木糖醇的甜度与蔗糖相近，但热量较低，代谢不依赖胰岛素。研究发现，木糖醇在进入人体后，血糖升高幅度很小。它适用于各年龄段糖尿病患者，对于儿童糖尿病患者来说，由于其不能像成人一样很好地控制糖分摄入，木糖醇可以作为一种替代蔗糖的甜味剂使用，既能满足对甜味的需求，又不会导致血糖快速上升。不过，虽然木糖醇对血糖影响小，但也不能过量食用，因为过量摄入木糖醇可能会引起胃肠道不适等问题。

2.麦芽糖醇：麦芽糖醇也是一种糖醇类代糖。它在体内的代谢过程与其他糖类不同，不会引起血糖的大幅波动。对于糖尿病患者，尤其是那些需要控制甜味摄入但又不想完全失去甜味体验的人群，麦芽糖醇是不错的选择。在不同年龄层的糖尿病患者中，如中年糖尿病患者日常饮食中需要控制糖分，用麦芽糖醇代替部分蔗糖等糖类添加到食品中，可以在不明显升高血糖的情况下满足口味需求。但同样要注意适量食用，因为过量摄入麦芽糖醇可能会有一定的副作用，比如可能导致腹泻等胃肠道反应。

三、多糖类中的抗性淀粉

1.特性及作用：抗性淀粉是一种不能在小肠中消化吸收的淀粉，在大肠中被发酵分解。它可以缓慢释放能量，使血糖上升较为平缓。有研究显示，摄入抗性淀粉后，糖尿病患者的血糖曲线下面积比摄入普通淀粉时更小，说明抗性淀粉对血糖的升高作用更弱。对于各年龄段糖尿病患者，抗性淀粉都有一定的益处。例如老年糖尿病患者胃肠蠕动相对较慢，抗性淀粉在肠道内的发酵过程可以促进肠道蠕动，帮助消化，同时其对血糖的平稳作用有助于老年糖尿病患者更好地控制血糖水平；年轻糖尿病患者如果饮食中合理搭配抗性淀粉，也可以在保证一定能量摄入的情况下，避免血糖的剧烈波动，维持身体的正常代谢功能。