甲状腺患者饮食注意些什么

甲状腺患者饮食需分情况调整，甲亢患者要充足热量、低碘、高蛋白及多维生素，甲减患者要控制热量、正常碘摄入、充足蛋白及多维生素，儿童患者要营养均衡个性化，老年患者要适度且综合其他疾病协调饮食。

一、热量摄入

甲状腺患者需根据自身情况维持合适的热量摄入。对于甲状腺功能亢进患者，由于机体代谢亢进，能量消耗增加，应保证充足热量供应以补充消耗，可适当增加碳水化合物摄入，如米饭、面条等，一般每日热量摄入可较正常人群有所提升，以满足高代谢需求；而甲状腺功能减退患者，代谢减慢，要控制热量摄入，避免体重过度增加，碳水化合物摄入可适当减少，以防止加重代谢负担。

二、碘的摄入

1.甲状腺功能亢进患者：需严格低碘饮食，避免食用含碘丰富的食物，如海带、紫菜、海鱼等海产品。因为碘是合成甲状腺激素的原料，过多摄入碘会加重甲状腺激素的合成与分泌，使甲亢症状加重。

2.甲状腺功能减退患者：正常碘摄入量即可，一般来说，普通的加碘盐可以满足日常需求，但也不宜过量摄入高碘食物，不过对于因自身免疫性甲状腺炎导致的甲减患者，可能需要适当注意碘的平衡，具体可咨询医生根据个体情况调整。

三、蛋白质摄入

甲状腺患者应保证充足蛋白质摄入。对于甲亢患者，由于蛋白质分解加速，更要注重优质蛋白质补充，可多吃瘦肉、鱼类、蛋类、豆类等，每日蛋白质摄入量可适当高于正常人群，以维持机体氮平衡；甲减患者蛋白质合成代谢减慢，也应摄入足够蛋白质，如每天保证一定量的肉类、豆制品等，以维持身体正常的生理功能。

四、维生素摄入

各类维生素对甲状腺患者都很重要。应多吃新鲜蔬菜和水果来补充维生素。例如，维生素B族参与机体的代谢调节，新鲜的绿叶蔬菜中富含维生素B族；维生素C具有抗氧化等作用，柑橘类水果、草莓等富含维生素C，甲状腺患者可通过合理摄入蔬菜和水果来满足维生素需求，维持机体正常的新陈代谢等功能。

五、特殊人群注意事项

1.儿童甲状腺患者：儿童处于生长发育阶段，饮食上除了遵循上述一般原则外，要特别注意营养均衡全面。热量摄入要根据年龄和生长发育速度调整，保证足够的蛋白质、维生素等供应以支持生长。碘的摄入要谨慎，儿童甲亢低碘饮食时，要避免食用含碘高的儿童零食等，同时要确保营养不影响正常生长发育，可在医生指导下制定个性化饮食方案。

2.老年甲状腺患者：老年甲状腺患者新陈代谢减缓，在热量、蛋白质等摄入上要更注重适度。比如热量摄入要根据老年人体力活动情况适当调整，避免过多或过少；蛋白质摄入要选择容易消化吸收的优质蛋白来源，如鸡蛋、牛奶等。同时，老年患者可能合并其他慢性疾病，饮食要综合考虑，与其他疾病的饮食要求相协调，例如合并糖尿病的甲状腺患者，要注意碳水化合物的合理控制等。