病情描述:甲亢患者的饮食注意事项是什么
主任医师 广州市妇女儿童医疗中心
甲亢患者需注意饮食,热量摄入要足,男性2500-3000千卡、女性2000-2500千卡,多吃碳水化合物;保证优质蛋白质摄入,如瘦肉、蛋类等;多吃富含维生素的蔬菜水果;严格避免高碘食物;儿童甲亢要营养均衡且控碘,老年甲亢要注意食物易消化性;同时要规律作息、避免劳累、保持心情舒畅。
一、热量摄入
甲亢患者基础代谢率增高,能量消耗加大,需保证充足热量供应以维持机体正常运转。一般来说,男性每日热量摄入可维持在2500-3000千卡左右,女性可在2000-2500千卡左右,可适当增加谷类、薯类等碳水化合物的摄入,如每天摄入300-500克的米面等主食,以提供足够的能量。
二、蛋白质补充
要保证优质蛋白质的摄入,因为甲亢会使机体处于高代谢状态,蛋白质分解增加。蛋白质来源可选择瘦肉、鱼类、蛋类、豆类及豆制品等。例如,每天可摄入100-150克的瘦肉,1-2个鸡蛋,200-300克的豆制品等,以维持机体的氮平衡,促进身体组织的修复和维持正常的生理功能。
三、维生素摄取
甲亢患者应多摄入富含维生素的食物,尤其是B族维生素、维生素C等。B族维生素参与能量代谢等多种生理过程,维生素C具有抗氧化等作用。可多吃新鲜的蔬菜水果,如每天保证500克左右的蔬菜摄入,其中绿叶蔬菜应占一半以上,100-200克的水果摄入,像橙子、苹果、草莓等都是不错的选择,以满足机体对各种维生素的需求。
四、避免高碘食物
甲亢患者要严格限制碘的摄入,因为碘是合成甲状腺激素的原料,摄入过多碘会加重甲亢病情。应避免食用海带、紫菜、海鱼等含碘量高的海产品。加碘盐也应尽量少用,可选择无碘盐来烹饪食物。
五、特殊人群注意事项
儿童甲亢患者
儿童甲亢患者在饮食上除了遵循上述一般原则外,要注意保证营养均衡的同时,避免过度进食导致肥胖等问题。要根据儿童的年龄和生长发育需求合理调整热量、蛋白质等的摄入,确保满足其生长发育的需要,同时严格控制碘的摄入,避免食用含碘高的食物。
老年甲亢患者
老年甲亢患者由于消化功能可能有所减退,在饮食安排上要注意食物的易消化性。热量摄入可根据老年人的活动量适当调整,蛋白质的摄入要保证优质且易于消化吸收,维生素的摄取要充足,同时要特别注意避免高碘食物的摄入,并且要关注老年人的食欲情况,尽量提供多样化、可口的食物以保证营养摄入。
六、生活方式相关影响
甲亢患者在饮食调整的同时,还应注意规律作息,避免过度劳累,保持心情舒畅,这些都有助于病情的控制。良好的生活方式配合合理的饮食对于甲亢患者的康复是相辅相成的,例如规律作息可以维持机体正常的内分泌调节功能,有助于甲状腺功能的稳定。