病情描述:降压食物都有哪些
主任医师 首都医科大学附属北京安贞医院
富含钾的食物有助于促进钠排出辅助降压如香蕉菠菜土豆等不同人群摄入需注意,富含钙的食物能调节血管紧张度辅助降压如牛奶豆制品等特殊人群摄入有要求,富含镁的食物可影响血管平滑肌收缩辅助降压如高可可含量黑巧克力杏仁等特定人群摄入要谨慎,富含膳食纤维的食物能降低胆固醇间接助控血压如燕麦芹菜等不同生活方式人群摄入需适量。
一、富含钾的食物
钾有助于促进钠的排出,从而起到辅助降压的作用。例如香蕉,每100克香蕉中约含有256毫克的钾,香蕉还富含维生素B6、维生素C等营养成分;菠菜也是钾的良好来源,每100克菠菜含钾约311毫克,菠菜还含有丰富的膳食纤维等;土豆同样富含钾,每100克土豆含钾约342毫克,而且土豆是碳水化合物的良好来源。对于不同年龄的人群,比如儿童可以适量摄入香蕉等水果来获取钾,而老年人在选择这些食物时要注意适量,避免一次性摄入过多加重胃肠负担等。
二、富含钙的食物
钙能帮助调节血管的紧张度等,对血压有一定的调节作用。牛奶是钙的优质来源,每100毫升牛奶约含有104毫克的钙,而且牛奶中的钙容易被人体吸收;豆制品也是钙的良好来源,像豆腐,每100克北豆腐约含有138毫克的钙,豆腐富含植物蛋白等营养成分。对于孕妇等特殊人群,需要保证充足的钙摄入来满足自身和胎儿的需求,而老年人由于钙吸收能力可能下降,更要注意钙的补充,但如果有肾脏疾病等病史的老年人则需要在医生指导下合理选择钙的摄入方式和量。
三、富含镁的食物
镁可以影响血管平滑肌的收缩等,有助于降压。比如黑巧克力(可可含量较高的黑巧克力),每100克黑巧克力约含有镁118毫克,不过要注意选择低糖、高可可含量的黑巧克力;杏仁也是镁的良好来源,每100克杏仁约含有镁270毫克,杏仁还含有健康的脂肪等。对于儿童,一般不建议过早过多摄入黑巧克力等,而对于有心脏疾病等病史的人群,在选择镁含量高的食物时要谨慎,遵循医生的建议。
四、富含膳食纤维的食物
膳食纤维可以帮助降低胆固醇等,间接有助于血压的控制。例如燕麦,燕麦富含膳食纤维,每100克燕麦中膳食纤维含量较高,燕麦还含有丰富的β-葡聚糖等;芹菜也是膳食纤维的良好来源,每100克芹菜中膳食纤维含量较多,芹菜还含有芹菜素等成分。不同生活方式的人群,比如长期久坐的人,增加膳食纤维的摄入有助于促进肠道蠕动等,而对于有胃肠道疾病的人群,要注意膳食纤维的摄入适量,避免加重胃肠道负担。